孕婦吃巧克力對胎兒的影響有多大?
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懷孕了孕婦可以吃巧克力嗎?孕婦吃巧克力對胎兒會有什麼影響呢?巧克力是一種能量極高的食品,主要由可可脂、奶粉和糖等成分組成?薰每100克巧克力可產生相當於150克糧食的熱量。
懷孕了孕婦可以吃巧克力嗎?孕婦吃巧克力對胎兒會有什麼影響呢?巧克力是一種能量極高的食品,主要由可可脂、奶粉和糖等成分組成?薰每100克巧克力可產生相當於150克糧食的熱量。
科學家們對可可和巧克力的成分已進行了廣泛的研究。首先從可可中分離出的巧克力脂肪?穴即可可脂?雪是由飽和脂肪酸?穴軟脂酸和硬脂酸?雪、單不飽和脂肪酸以及其他少量?穴低於5%?雪脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結構簡單的糖之外,還富含大量的必需礦物質?薰尤其是美、銅、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵。
美國科研人員研究發現,吃少量的巧克力能增加血液中影響血小板凝結的類黃酮,因此對心臟有益。
美國加州大學研究人員研究發現,黑巧克力中含有類黃酮?薰它可減少血小板的黏性,即使吃少量的巧克力也同樣對心臟有益。研究人員讓l 8名健康成年人每人吃25克巧克力?薰 6小時後檢測發現,這l 8人血液中類黃酮的濃度增加,他們血液中血小板凝結的時間比吃巧克力前延長許多。而此前的研究也發現同樣的結果,但參加實驗者吃的類黃酮或類黃酮萃取物的量是這次最新研究的4倍。
芬蘭科學家們在《新科學家》雜誌中撰文表示:與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子,對新環境產生的恐懼感較少。
赫爾辛基大學的科學家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水平,結果發現:日常食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。
報告另外指出,在孩子出生6個月後,那些食用巧克力較多的母親,她們的孩子會產生更多好的行為反應。
芬蘭科學家也承認,他們仍未確定巧克力的消耗量、嬰兒行為,是否還與其它因素有關聯。他們推測他們所觀測到的影響,源於巧克力中與積極行為有關的化學成分,而這些化學成分是通過子宮傳遞給胎兒的。
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