孕婦吃黃鱔可以補血嗎
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可以。
黃鱔含有大量的蛋白質和鐵元素,這兩種物質都是血紅蛋白的主要合成原料,所以說孕婦吃黃鱔有補血效果。
孕婦吃黃鱔的其他好處增強免疫力
黃鱔富含膽固醇,具有維持細胞的穩定性、增加血管壁柔韌性、維持正常性功能、增加免疫力的作用。
促進胎兒大腦發育
黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂,這是腦細胞不可缺少的營養,孕期適量食用對胎兒的大腦發育很有幫助。
促進胎兒視力發育
黃鱔含有豐富的維生素A,孕婦食用鱔魚可補充維生素A促進自身和寶寶的營養吸收,增進視力,促進皮膜新陳代謝。
調節血糖
黃鱔體內含有一種特有的“鱔魚素”,它能對人體起到調節血糖的作用,因此很適用患有妊娠糖尿病的孕婦食用,還可預防孕婦妊娠高血壓。
孕婦吃黃鱔的注意事項1、孕婦吃鱔魚最好選擇野生、無汙染的,市面上有些打了激素、避孕藥的黃鱔決不能吃。
2、黃鱔一直生活在汙泥中,身上含有一些寄生蟲,所以如果孕婦要吃鱔魚,一定要煮熟透後再食用。
3、對鱔魚過敏的孕婦不宜食用,患有瘙癢性面板病者忌食,偏熱型體徵的孕婦也不宜吃。
4、孕婦吃鱔魚時不能和菠菜同吃,否則容易腹瀉。鱔魚也不能與銀杏同吃,以免中毒。
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