【懷孕初期能吃龍利魚嗎】懷孕期間能吃龍利魚嗎 孕婦可以吃龍利魚嗎
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龍利魚是一種近海大型海底魚類,是一種優質的海洋魚類,而且這種魚類肉質非常細膩,魚刺也比較少,因此受到不少吃貨們的喜愛,那麼如果是懷孕初期的準媽媽們適合吃龍利魚嗎?
懷孕初期能吃龍利魚嗎
懷孕初期是可以吃龍利魚的。
孕早期的孕媽們需要補充足夠的蛋白質及微量元素,而龍利魚就屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類,並且龍利魚中含有較高的不飽和脂肪酸,能夠促進蛋白質更好的吸收。
此外龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,因此孕期吃一些龍利魚對於胎兒的視力發育也是非常好的。
孕婦吃龍利魚注意事項
1、龍利魚不宜煎炸,因為煎炸度把握不好,就會使龍利魚老化,營養價值流失,而且煎炸食物容易使孕婦上火,引發一些疾病發生。
2、龍利魚適合水煮或者煲湯。這樣龍利魚的營養價值不僅僅沒有流失,而且清淡飲食對孕婦頗有好處,及補充營養蛋白同時對寶寶的生活環境有良好的營造作用。
3、龍利魚要煮熟。實踐證明,如果魚類沒有完全蒸熟,其中的營養蛋白不易被吸收,而且很多細菌也會攜帶進來,孕婦食用後就會產生不適,如:腸胃炎、急性腹瀉。
適合孕婦的龍利魚的做法 清蒸龍利魚 材料:龍利魚9條、色拉油少許、蔥適量、姜適量、蒸魚豉油適量 做法; 1、龍利魚9條擺在盤子上,下面墊薑片,上面鋪薑絲和蔥段。 2、開水入鍋用大火蒸5分鐘。 3、出鍋去掉姜蔥,倒去盤中的水,重新撒上蔥絲,淋上蒸魚豉油,最後澆上熱油。 龍利魚粥 材料:龍利魚300克、大米200克、色拉油半小勺、食鹽5克、姜10克、胡椒粉少許 1、大米洗乾淨後,浸泡半小時。 2.龍利魚處理乾淨,切斷備用。 3、泡好的大米,滴兩滴色拉油加足量的清水煮成白粥;加入龍利魚段。 4、再次沸騰後,加入薑絲煮10分鐘,最後加鹽或胡椒粉調味,美味的龍利魚粥就做好了。
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