【孕婦怎麼補鐵】孕期如何補鐵
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孕期媽媽如何補鐵呢?孕期媽媽在懷孕之後需要補充充足的鐵質。因為懷孕之後孕期媽媽所需的鐵質會更加的多,所以孕期媽媽補充鐵質要更加及時,才能滿足鐵質的所需。
鐵質是人體的必須營養素,懷孕之後準媽媽更需要補充足夠的鐵質,幫助胎兒健康成長。女性每天必須從食物中攝取15毫克的鐵質;懷孕婦女進入懷孕後期至產後哺乳期間,鐵質的攝取量應比孕前增加30毫克,也就是每天都需要攝取45毫克鐵質。
一般來說,顏色越深的食物,鐵質的含量越高,其中又以動物性來源的鐵質較容易為人體吸收。但是問題的關鍵就在於怎麼吃。錯誤的飲食方式,反而會抑制鐵質的吸收。
蔬菜先汆燙,飯後吃水果
動物性食物的鐵質較易為人體所吸收,但若準媽媽不吃紅肉和動物內臟,可以選擇鐵質含量豐富的蔬果,例如深綠色蔬菜、海藻類(紫菜、海帶)等。但由於蔬菜中的草酸、植酸會阻礙鐵質的吸收,建議吃蔬菜先汆燙或煮過再吃,或新增檸檬汁涼拌,可降低草酸、植酸作用,增加身體對鐵的利用。另外,建議準媽媽們飯後多吃一顆維生素C含量高的水果,例如柑橘類水果、奇異果等,即可讓所攝取的鐵質得到更好的吸收,隔餐吃則效果不大。
高鈣高鐵避免同餐吃
鈣和鐵都是孕期重要營養素,但一起吃的話,鈣會降低鐵質的吸收率。所以不要同時服用鈣片及鐵劑,或同時攝取含有高鈣和高鐵的食物,例如喝果汁和喝牛奶(鮮榨果汁如葡萄、桑葚都含有豐富鐵質,而牛奶含有豐富鈣質),兩者飲用時間應間隔四小時。
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