蠶豆病禁忌蔬菜表 除了蠶豆還有它們
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對於蠶豆病患者來說,蠶豆病飲食是非常關鍵的,有很多不能吃、要慎食的食物,其中包括了各種水果和蔬菜,下面來具體瞭解一下蠶豆病禁忌蔬菜表有哪些。
蠶豆病不能吃的蔬菜
蠶豆病因吃蠶豆發病而得名,蠶豆病患者最不能吃的蔬菜就是蠶豆以及蠶豆製品,但了蠶豆禁忌以外,還有其它蔬菜在食用時出要格外慎重。
蠶豆病禁忌蔬菜
蠶豆病禁忌蔬菜是蠶豆,不能吃蠶豆以及相關豆類,蠶豆病發病與吃蠶豆有直接關係,禁吃蠶豆、豆角、豆芽等,能有效的防止發病。
蠶豆病慎吃易引起溶血的蔬菜
蠶豆病慎吃易引起溶血的蔬菜,如苦瓜、油菜、紫菜薹等,所以,平時苦瓜儘量不要吃。
Tips:
對於蠶豆病患者來說,蠶豆病的危害主要是發病後產生溶血現象,所以,平時除了不能吃蠶豆及豆類以外,其它蔬菜並沒有嚴格的禁忌,像苦瓜、小白菜、油菜、紫菜薹等容易引起溶血現象的蔬菜慎吃即可。
適合蠶豆病的蔬菜
蠶豆病患者要注意飲食,除了以上提到的需要禁食與慎食的蔬菜外,平時也要注意蔬菜的攝入,適合蠶豆病的蔬菜也比較多,常見的有青菜、空心菜、生菜等。
1、青菜
青菜營養價值高,可提供多種維生素、礦物質、纖維等,這些物質的含量越高。
2、空心菜
空心菜富含營養成分豐富,有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物,以及鈣、磷、鎂、硒、鐵、鋅,鉀、胡蘿蔔素等微量元素。
3、生菜
生菜含有抗氧化物,並含有較高的β胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B6等,可調節人體機能。
Tips:
除了以上提到的青菜、空心菜、生菜以外,蠶豆病還可以食用胡蘿蔔、芹菜、黃瓜等營養豐富的蔬菜。
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蠶豆病能不能吃鷓鴣菜?
蠶豆病能吃鷓鴣菜。
蠶豆病可以吃鷓鴣菜,建議平時可以多吃一些新鮮蔬菜和水果。
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蠶豆病可以喝蔬菜汁飲料。
喝蔬菜汁飲料可以幫助補充維生素及其它營養物質,蠶豆病患者可以飲用,但是需要排除蠶豆及豆類成份。
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