寶寶多大可以吃蝦皮
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一般來說,寶寶一般在9-10月左右就可以吃蝦皮了
媽媽們可以適量在寶寶的粥里加入一些蝦皮,剁碎摻進粥裡面。先觀察寶寶是否有過敏反應,如會出現拉肚子、嘔吐、長紅疹等不適應的情況。即使第一次沒有出現過敏反應,也不代表寶寶食用蝦皮就安全。所以要多吃幾次,吃的量可以慢慢增加。如果寶寶都沒有不適,就可以放心在寶寶的飲食中加入蝦皮了。
寶寶吃蝦皮的好處
1、補充礦物質:
礦物質是人體必備的元素,同時也是自身無法產生、合成的,需要從飲食中攝取。寶寶尤其需要補鈣,如果同時缺鈣和維生素D,則會導致軟骨病。蝦皮鈣含量很高,可作為輔食給寶寶吃。
2、補充身體所需的營養素:
蝦皮中礦物質含量、種類都非常豐富,如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體總主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質量直接相關,可以補充寶寶身體所需的營養素。
3、幫助骨骼發育:
兒童時期是生長髮育得重要階段,機體的各個組織都在迅速增長,特別是骨骼的生長更為迅速,這時尤其需要鈣質,而蝦皮含鈣量及其豐富,寶寶吃了可以促進骨骼發育生長。
4、促進腦部發育:
蝦皮中含有豐富的鋅、硒、蛋白質以及維生素B2,寶寶吃蝦皮可以促進腦部發育。
寶寶吃多少蝦皮合適蝦皮的含鈣量高,但同時膽固醇含量及鹽分也很高,一次不宜多吃。一歲的寶寶可以吃25克左右的蝦皮,可補充500毫克的鈣。
寶寶吃蝦皮怎麼選
1、看顏色:
新鮮的蝦皮,它的顏色是天然的、透明的,有一點琥珀色;變質的蝦,通體是紅顏色的,不能要。或者發白的蝦皮也是不好的。
2、摸溼度:
蝦皮越乾爽的越好,不能太潮,太潮會增加蝦皮的斤兩,還會讓蝦皮難以儲存。在摸蝦皮時不要讓售貨員看到,否則會不願意的。
3、嘗鹹度:
一般蝦皮可以試吃的,嚐嚐蝦皮鹹度怎樣,很鹹的不要,那樣的蝦皮放鹽過多,吃多了對人身體不好。一般稍微有些滋味的蝦皮比較好。4、辨別蝦皮的等級
4、看級別:
現在蝦皮一般分為三級,一級蝦皮體長2釐米以上,片大整齊,頭尾不全者不得超過10%;二級蝦皮蝦體長2釐米以下,總體看蝦皮不太整齊(頭尾不全者不得超過25%);三經蝦皮,總體上看蝦片長短不齊(頭尾不全者在25%以上)。
5、抓握下蝦皮:
把蝦皮抓一把握在手裡,張開手後如果蝦皮沒有支離破碎的,說明蝦皮比較新鮮,質量好;反之蝦頭蝦尾都散開了的不新鮮了。
6、看價格:
蝦皮的價格高低不一,在選購時要看好,所謂一分錢一分貨,不能光圖便宜的,便宜的蝦皮含鹽量往往比較大。
寶寶吃蝦皮注意事項
1、不宜過量:
雖然說寶寶適量食用蝦皮具有不少好處,但是切記不宜過量給寶寶食用蝦皮哦,蝦皮含鈣量高但是同時含膽固醇和鹽分也很高,過量食用會起到反作用的效果,一般來說1歲寶寶吃25克左右蝦皮即可。
2、先浸泡:
家長們給寶寶食用蝦皮的時候要注意了,因為蝦皮中含有一些致癌的物質,所以在食用蝦皮之前一定要用水多侵泡幾遍,這樣才可以有效去除多餘鹽分和致癌物質,需要注意的是侵泡時間不宜超過20分鐘,以免造成營養物質的流質。
寶寶吃蝦皮推薦食譜
冬瓜蝦皮湯
1、食材:
冬瓜90克,蝦皮5克,香油兩三滴、200ml水。
2、做法:
(1)提前把蝦皮用清水泡5-10分鐘,中間最好再換一兩次水。
(2)把冬瓜切成寶寶可以咀嚼的小塊。
(3)鍋中加水燒開,先把冬瓜放進去,待冬瓜煮至透明,再將蝦皮放進去。
(4)出鍋前可以滴兩三滴香油調味,就可以了。
蝦皮雞蛋羹
1、食材:
雞蛋1個、蝦皮適量。
2、做法:
(1)蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。
(2)雞蛋去殼後,加適量溫開水打勻。
(3)放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。
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