“郭先生”餐廳吃出蟲子 廚師稱是辣椒籽
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廖同學說,當晚加上他總共5個人一起吃飯,他們點的石鍋鴨血很快上桌,大家邊吃邊聊,很快吃掉了大半盤。突然,其中一個朋友看到一塊鴨血上面有個黃黃的東西,起初以為是醬料,準備撥掉時,卻發現是一條形似蛆的蟲子。
“難道餐館的食材是不洗的嗎,那麼明顯的蟲子,都被炒熟了。”廖同學說,吃出蟲子後,大家都沒了胃口,後面上的菜,他們都是小心翼翼地吃下的。“在我們發現蟲子後,先後來了兩名服務員,他們均聲稱解決不了。”他說,他們叫來主管要求解釋,但對方的解釋沒有讓廖同學等人滿意。
昨日下午,東南快報記者來到廖同學所說的餐廳。一名吳姓主管告訴記者,確實有接到這起投訴。她說,當晚7點多,有一名服務員跟她說,有顧客投訴稱店裡飯菜有蟲子,她趕忙來到餐桌前,其中一名男子指著湯匙上的異物說菜裡有蟲子。當時她拿著盤子回到廚房,詢問了主廚,主廚告知她,餐盤上出現的並非是蟲子,而是做石鍋鴨血這道菜時,需要加特製的豆瓣醬及辣椒一起煮,而辣椒籽經過高溫爆炒後,會出現一種類似白色的須。再經過翻炒脹大就形成像蟲子形狀的東西。
“做了多年的餐飲,如果真的是蟲子,我們會向顧客賠禮道歉,甚至賠償十倍的價格。”她說,當晚跟廖同學協商過,對方不滿意氣沖沖地走了。對於吳主管的解釋,廖同學不認同,他稱當晚結賬時,店家有想把這道菜免單,但他們不接受,而是照常買單,現已拿著發票及當時拍下的蟲子照片向消費者協會反映。
記者諮詢了福州市消費者權益保護協會,其一名工作人員表示,如消費者吃出異物,店方應退還該道菜品的相關費用。若因此造成消費者健康受損,在有醫療機構出具證明的情況下,店方應承擔相應的醫療及相關費用。
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