【寶寶能吃茭白嗎】寶寶可以吃茭白嗎 茭白寶寶可以吃嗎
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寶媽們總想把最好的給寶寶吃,茭白營養豐富,食之對人體極有益處,且口感鮮美,被稱之為“水中參”。那麼,寶寶能吃茭白嗎?
寶寶能吃茭白嗎
寶寶能吃茭白。
茭白有豐富的營養價值,有“水中參”的美譽,被視為蔬菜中的佳品,具有清熱利尿,祛熱生津、除溼解暑,補虛健體的功效,寶寶食之可以讓寶寶通便順暢,避免中暑,治療四肢浮腫,還能增強寶寶的體質。
小貼士:茭白做給寶寶吃的時候要煮的熟透,防止寶寶噎住,最好是熬成粥。
寶寶吃茭白注意事項
1、有以下疾病的寶寶不要食用茭白,會加重病情:
(1)脾虛胃寒、腹瀉的寶寶。
(2)尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多的寶寶。
(3)瘡瘍化膿的寶寶。
2、茭白不可多食,茭白含有草酸,會影響身體對鈣質的吸收,讓寶寶發育不良。
3、茭白不宜與以下食物搭配:
(1)不宜與豆腐同食,易形成結石。
(2)不宜與蜂蜜同食,易引發痼疾。
4、寶寶第一次吃茭白只能吃一點點,先觀察兩三天看有無過敏反應,沒有過敏反應才可以繼續吃。
寶寶茭白怎麼吃
1、茭白粥
材料:小麥麵粉100克、茭白150克、鹽2克。
做法:
(1)將茭白切去老根,剝去外殼,削去皮,沖洗乾淨後切成細丁,用鹽稍醃。
(2)小麥麵粉放入碗內,用溫水調成糊狀。
(3)鍋中加入約1000毫升冷水,燒沸,水沸後倒入小麥麵粉糊、茭白丁攪勻,煮至粥稠。
(4)用鹽調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小貼士:
(1)適合開始吃輔食的寶寶。
(2)一歲以下的寶寶不要放鹽。
2、茭白雜蔬雞丁
材料:雞胸脯肉、茭白、胡蘿蔔、洋蔥、彩椒、鹽、澱粉、生抽、植物油。
做法:
(1)將雞胸脯肉切丁後加入少許澱粉和生抽進行醃製10分鐘。
(2)茭白、胡蘿蔔、洋蔥、彩椒分別切丁備用。
(3)鍋熱油後洋蔥爆香,倒入醃製好的雞丁翻炒2、3分鐘後,再分別加入茭白和胡蘿蔔進行翻炒。
(4)加入適量的水和鹽炒勻後蓋上鍋蓋,燉煮至水略微變幹,加入彩椒翻炒均勻,即可出鍋。
小貼士:適合兩歲以上的寶寶哦。
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