新冠肺炎期間可以吃青蛙嗎
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新冠肺炎現在還在控制階段,感染的人數比較多,據說是從野生動物身上傳播出來的,那疫情期間還可以吃青蛙嗎?
新冠肺炎期間可以吃青蛙嗎?
不建議吃。
不管是疫情期間還是平時,都不建議吃青蛙。
青蛙屬於野生動物,也屬於肉食動物,是比較容易有寄生蟲感染的。其實專家們都不建議大家吃青蛙,因為吃青蛙真的容易會感染寄生蟲,尤其是沒有煮熟的,更加是不要吃為好了。
青蛙是一種益蟲,吃了可能會感染寄生蟲,這些都是我們知道的,但是現在還是有很多人不能忍口去吃。
其實青蛙體內的寄生蟲如果寄生在人的腦部那是很危險的,寄生在肌肉裡會引起肌肉疼痛。有報道表明,幼蟲寄生在眼睛裡,嚴重的可以引起失明;寄生在腦部可以引起癱瘓。醫學專家發現,生長危險寄生蟲的青蛙數量比10年前猛增了6倍。
維生素C可顯著減緩冠狀病毒的感染
大量服用抗氧化劑維生素C、維生素E,可以清除自由基,保護器官免受損傷,一些中藥方劑如板藍根、金銀花、小柴胡湯等也有同樣效果。
維生素C具有抗病毒活性。研究表明,維生素C是在病毒感染早期通過產生I型干擾素產生抗病毒免疫反應的重要因素,並上調自然殺傷力細胞和細胞毒性T淋巴細胞活性。
並且,維生素C可以用作RNA和DNA病毒的滅活劑,從而降低病毒的感染性。
另外,維生素C可以使產生疼痛和發炎的病毒產物排毒。高劑量靜脈注射維生素C已被證明可有效對抗病毒感染,例如普通感冒鼻病毒、禽流感H1N1病毒、基孔肯雅熱、寨卡病毒和流感。
口服補充維生素C(劑量超過3g)能夠預防和治療呼吸道和全身感染。
維生素D是對抗細菌病毒的生力軍
據2019年12月國際免疫藥理學雜誌(IntImmunopharmacol)釋出的一項研究報告指出,維生素D可能對肺部RNA病毒感染具有治療作用,而此次爆發的新型冠狀病毒恰恰就是RNA病毒。
長期以來,維生素D只被當作一種與骨骼健康有關的“維他命”,人們最早應用維生素D的免疫調節功能是在上世紀初。2006年全球頂級醫學雜誌《Nature》上發表了一篇文章認為維生素D可用於控制感染,同年,《Science》上一篇文章闡述了維生素D增強機體抵抗力、控制感染的研究成果,2008年,《TIME》週刊將“維生素D對健康的貢獻”列為年度醫學界的十大發現之一。
近年來,有關維生素D對骨代謝以外的基礎與臨床研究,如抗微生物(細菌、病毒)、調節免疫、自身免疫病、糖尿病、高血壓以及與惡性腫瘤等相關研究的報道越來越多。
通過分子生物學實驗室的基礎研究,科學家們也掌握了維生素D對抗細菌病毒、提高身體抵抗力的證據。
已有研究證明,維持血液維生素D水平高於95nmol/l可以使急性病毒性呼吸道感染髮病率降低2倍。
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