荔枝變酸是壞了嗎
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荔枝是生活中常見的一種水果,營養價值高,果肉晶瑩剔透,味道甜美多汁,很多人喜愛吃荔枝,那荔枝變酸是壞了嗎?下面就來具體看看吧。
荔枝變酸是壞了嗎
荔枝變酸有可能是壞了。
荔枝未成熟的時候也有帶有酸味的,這樣的荔枝可以放幾天等成熟,不是壞的,是可以吃的。如果是成熟的荔枝帶有酸味,並且還有一股餿味,那這樣的荔枝就是壞了的,不建議再吃了,荔枝屬於保質期比較短的水果,應該吃新鮮的,不宜久放。
荔枝有點酸怎麼催熟
1、用紙包裹荔枝,噴點水,在不透風的地方捂上一二天,荔枝變軟後即可去皮食用,味道鮮美香甜可口。
2、把荔枝埋進大米中,悶上一兩天就能熟透。
注意:沒有熟軟的荔枝果實很青澀,千萬不要放到冰箱裡,否則形成啞果,再也沒法成熟,冬天的時候要放在溫暖的地方催熟,不然也可能形成啞果。
荔枝怎麼快速剝皮
1.準備適量荔枝,用冷水沖洗乾淨表面附著的灰塵雜質。
2.在荔枝的表面仔細尋找,可以看到一條連貫的細線呈圓周狀貫穿在荔枝的斑狀凸起表面,這是荔枝最薄弱的部分。
3.用手指握著細線部分,輕輕往裡夾捏,荔枝皮經過一夾一捏被爆開。
4.這樣就可輕鬆剝下爆開的荔枝皮。
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