節食減肥的正確方法
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節食減肥法目標是「短期內有成效」,將每天吃下肚的熱量減去一半,甚至到更少,但錯誤的節食方法可能會對身體產生一定的不良影響,下面來了解一下節食減肥的正確方法。
攝取足夠營養
為了要避免身體的代謝下降,你必須要攝取至少最小限度的營養。並且維持營養的均衡,主食、蛋豆魚肉、奶類、油脂,蔬菜水果等等,缺一不可。你可能會覺得這樣跟平常哪裡有差別,差就差在你如何烹調食材!想要健康的吃,少油煎烤、多以水煮的方式可以讓食物腳少多餘的油脂,熱量也較低。
降低澱粉的攝取
你可能會發現很多人再減肥,他們會盡量不吃澱粉來讓自己少攝取碳水化合物。在採取節食減肥法時也可以這麼做!米飯當中的蛋白質是米精蛋白,容易被人體吸收,再加上碳水化合物,讓你一碗飯等於好幾根香蕉的熱量。所以在節食時應該要減少吃澱粉,增加蔬果、蛋白質的攝取喔。
進食的順序與速度
常常說細嚼慢嚥對身體比較好,這可不是沒根據的!進食的快慢也會影響你節食的成效與品質!調查結果顯示,大多數的肥胖者吃飯的速度都很快,吃得太快會讓大腦還來不及感受並反應飽的資訊,就這樣攝取過量。如果在進食的時候放慢速度、細嚼慢嚥,則有助於大腦感受飽得資訊回饋準確率,降低自己常常有吃都吃不飽的感覺。
關於進食的順序,說法及爭議不少。想要讓自己有飽足感、熱量又可以攝取較少,你應該先從湯品開始,除了暖胃以外還有增加飽足感的功效,再來吃蔬菜、肉類、澱粉。已熱量低到高得順序來進時,可以確保自己不攝取過多的熱量喔!
睡前不亂吃
相信很多人都有吃宵夜的習慣,但下定決心要以節食減肥的方式讓自己達到理想身材,宵夜可說是大忌。不要因為在睡覺之前覺得肚子空空,或是有一點餓就破功,就算是一塊巧克力也是會讓你更胖的!
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