【山藥相剋的食物有哪些】山藥不能和什麼一起吃 山藥與什麼食物相剋
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山藥是常見的養生食材,山藥可單獨做菜,也可搭配其它食物一起吃。山藥搭配對的食物吃起到滋補的效果,可要是搭配錯的食物,只會給身體帶來危害。那麼山藥相剋的食物有哪些你知道嗎?下面一起來了解一下。
山藥相剋的食物有哪些:豬肝
山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。
山藥相剋的食物有哪些:甘遂
山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。
山藥相剋的食物有哪些:蝦
山藥與蝦本是命裡相剋的兩個食物,如果這兩個同時吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等病症。
山藥相剋的食物有哪些:魚
山藥和魚也是不能一起享用的,鯉魚、鯽魚等等都是不可以的,如果同時吃會有噁心嘔吐、腹痛等病症產生。
山藥相剋的食物有哪些:黃瓜
黃瓜中含維生素C分解酶,若與山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞。
山藥相剋的食物有哪些:南瓜
南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營養價值。
山藥相剋的食物有哪些:胡蘿蔔
山藥中含豐富的維生素C,而胡蘿蔔中含維生素C分解酶,若兩者同時食用,維生素C則被分解破壞。
山藥相剋的食物有哪些:筍瓜
筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導致山藥營養價值的降低。
山藥相剋的食物有哪些:鹼性藥物
山藥中含有澱粉酶,當山藥與鹼性藥物同服時,鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效,減低山藥的營養價值。
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