水果蘿蔔含糖高嗎
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水果蘿蔔是蘿蔔中的一種,外表是綠色的,口感清脆,可以生吃,帶有甜味,那水果蘿蔔含糖量高嗎?下面就來具體看看吧。
水果蘿蔔含糖高嗎
水果蘿蔔含糖不是很高。
水果蘿蔔雖然有著蔬菜中的水果稱號,可畢竟還是屬於蔬菜,對比水果來說,含糖量還是要較低的。一些糖尿病人也可以適量吃些水果蘿蔔。
水果蘿蔔的營養成分
水果蘿蔔營養豐富,,每100克食用部分含蛋白質0.8~1.3克、碳水化合物4.0~8.4克、鈣4.0~8.6毫克、磷2.1~3.4毫克、鐵0.5~0.9毫克、核黃素( 維生素B2) 0.03~0.06毫克、尼克酸0.1~0.6毫克、維生素C14~45毫克, 以及維生素B1、維生素A等。
哪些蔬菜含糖量高
1、甜菜
甜菜,顧名思義,含糖量較高,可以作為一種製糖的原料。在南方的小紅帽幾乎很少見甜菜,北方可能常見一些,愛吃甜菜的糖友,還是建議少吃。
2、豌豆
豌豆也屬於蔬菜類,但它的能量卻超出了你的想象,每100克豌豆(帶莢)含21.2克碳水化合物,就是說其中五分之一為碳水化合物。雖然豌豆炒肉味道確實不錯,但糖友真應少吃。
3、土豆
土豆本身來說含糖量和升糖指數都不高,但是如果高溫炸烤土豆,那就不一樣了。升糖指數就能飆到85。愛吃土豆的糖尿病人,平時蒸的、煮的怎麼來都行,儘量不要吃炸的、烤的。
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