【小兒秋季手足口病食療方法有哪些】秋季寶寶手足口病有什麼食療方法
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1、食材:冬瓜300克、粳米180克、豬肉(瘦)100克、澱粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克。
2、步驟:
(1)冬瓜削皮,洗淨,切片。
(2)將豬肉洗淨,剁茸,加鹽、水澱粉拌勻。
(3)粳米淘淨入鍋,加適量水煮約25分鐘。
(4)放豬肉茸、冬瓜片,再用小火煮幾分鐘。
(5)待粥液濃稠後即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。
3、推薦理由:本粥葷素兼備,既有肉類營養,又有冬瓜的減肥作用;既可補充營養,又不至於增加體重。
竹葉粥
1、食材:竹葉10克(鮮者加倍),大米50克,白糖適量。
2、步驟:
(1)將竹葉擇淨,放入鍋中,加適量清水。
(2)浸泡5~10分鐘後,水煎取汁。
(3)加大米煮粥,待熟時,調入白糖,再煮一二沸即成。
(4)每日2劑,連續3~5天。
3、推薦理由:可清熱利溼,除煩安神。適用於手足口病小便淋澀、口舌生瘡、煩躁不安及泌尿系感染等。
銀花梔子粥
1、食材:金銀花、梔子、水牛角、板藍根、黃芩各15克,大米100克,白糖適量。
2、步驟:
(1)將諸藥擇洗乾淨,放入鍋中。
(2)加適量清水,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥。
(3)待熟時調入白糖,再煮一二沸即成。
(4)每日2劑,連續3~5天。
3、推薦理由:此粥可清熱解毒。適用於手足口病高熱不退、煩躁不安、咽喉腫痛、舌質紅絳、苔黃等。
綠豆絲瓜粥
1、食材:綠豆、大米各50克,絲瓜150克,白糖適量。
2、步驟:
(1)將絲瓜洗淨,切片備用。
(2)綠豆、大米擇洗乾淨,先取綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆開花後,再下大米煮粥。
(3)待熟時調入絲瓜片、白糖,再煮一二沸即成。
(4)每日2劑,連續3~5天。
3、推薦理由:可清熱解暑,利尿解毒。適用於手足口病煩渴、尿赤、瀉痢等。
胡蘿蔔蘋果汁
1、食材:胡蘿蔔1根、蘋果1個。
2、步驟:
(1)將蘋果洗淨,切塊。
(2)將胡蘿蔔擦洗乾淨,切塊。
(3)用攪拌機將胡蘿蔔榨汁。
(4)然後用攪拌機將蘋果榨汁,把蘋果汁跟胡蘿蔔汁混合、攪拌,並立即飲用。
3、推薦理由:這道胡蘿蔔蘋果混合果汁中,胡蘿蔔和蘋果都是寶寶比較容易接受的食材,可以用來榨汁作為輔食餵養寶寶。胡蘿蔔具有明目作用,而蘋果則可以有效緩解嬰兒便祕的症狀。
胡蘿蔔山藥粥
1、食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
2、步驟:
(1)胡蘿蔔切塊。
(2)排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生薑備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開後,轉文火慢燉30分鐘左右。
(3)加入山藥,胡蘿蔔,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。
(4)備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
3、推薦理由:排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
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