寶寶營養飲食的三大誤區
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一、吃雞蛋多多益善
雞蛋的營養價值很高,尤其富含寶寶生長髮育最需要的優質蛋白,所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜歡天天給寶寶吃雞蛋。
誤區調整:6個月前的寶寶的消化系統還未發育成熟,雞蛋中的白蛋白經過腸壁直接進入到血液中,刺激體內產生抗體,引發溼疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎等不良反應。另外,過多吃雞蛋會增加消化道負擔,容易引起蛋白質中毒綜合徵,發生腹部脹悶、四肢無力等不適。
寶寶營養飲食的三大誤區
二、湯比肉有營養
很多人認為湯比肉的營養要好,如果自家寶寶不愛吃肉只愛喝湯,就用湯泡飯解決他們的吃飯問題。可是,長期下來,喝了很多湯水的寶寶居然患有輕度的缺鐵性貧血。
誤區調整:湯水雖然味道鮮美滋潤,但湯中所含的蛋白質僅是肉的10%,脂肪和礦物質的含量也不多。另外,湯泡飯這種吃法,使食物的消化少了咀嚼過程。如果食物不經充分咀嚼就囫圇吞下,時間長了,寶寶容易得胃病。
三、多吃肝臟補維A
有父母覺得,動物肝很有營養,又含有很多維生素A,便每天弄給寶寶吃。
誤區調整:研究表明,肝臟具有通透性高的特點,血液中的大部分有毒物質都會進入到肝臟,因此動物肝中的有毒物質含量要比肌肉中多出好幾倍。除此之外,動物肝中還含有特殊的結合蛋白質,與毒物的親和力較高,能夠把血液中已與蛋白質結合的毒物奪過來,使它們長期儲存在肝細胞裡,對健康有很大影響。其實,動物肝只吃上很少的量,就可獲得大量的維生素A並儲存於肝臟。
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