【小寒是幾月幾日年】年小寒是什麼時候
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2017年小寒時間是:2017年1月5日(星期四),農曆臘月初八
小寒是陽曆(公曆)節氣,每年1月5日或6日是小寒節氣,此時太陽到達黃經285°。
小寒日期的計算公式小寒日期的計算為: [Y*D+C]-L
公式解讀:Y=年數後2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=5.4055,20世紀=6.11。
舉例說明:1988年小寒日期=[88×.0.2422+6.11]-[(88-1)/4]=27-21=6,1月6日小寒。
例外:1982年計算結果加1日,2019年減1日。
小寒節氣的介紹小寒,為農曆二十四節氣中的第23個節氣,也是冬季的第五個節氣,標誌著季冬時節的正式開始。當太陽到達黃經285°(小寒)時,對於神州大地而言,標誌著一年中最寒冷的日子到來了。
小寒通常是一年之中氣溫最低的節氣,而小寒節氣的名稱也寓意著開始進入一年中最寒冷的日子。小寒節氣也通常是每年“三九”時期,因此人們還一定要多注意保暖和養生,如果有出行的朋友一定要提前查好天氣,預防大風降溫和雨雪天氣對春運的影響,注意防寒防凍。
小寒節氣也是農事中重要的節氣,這時節要繼續抓好春花作物的培育,做好防凍、防溼工作,力爭春花好收成。要防止積雪凍雨壓斷和竹林果木,冬季多大霧、大風天,海上或江湖捕魚、養殖作業需特別注意安全。
小寒節氣的風俗南京:吃菜飯
古時,南京人對小寒頗重視,但隨著時代變遷,現已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產,可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。
到了小寒時節,也是老中醫和中藥房最忙的時候,一般入冬時熬製的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬製一點,吃到春節前後。
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。南京人在小寒季節裡有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環,擠油渣渣(靠著牆壁相互擠)、鬥雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對鬥)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。
廣東:吃糯米飯
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃。
廣東人很講究食療。小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。池曉玲說,所謂“三九補一冬”,但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄乾等,也可結合藥膳進行調補。
為春節做準備活動
由於小寒節氣臨近春節,因此人們主要的風俗是為過年做準備。
生活上,除注意日常保暖外,進入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。古時,如皋人對小寒頗重視,但隨著時代變遷,已漸漸淡化,人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
居民日常飲食也偏重於暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當歸生薑羊肉湯,一些傳統的冬令羊肉菜餚重現餐桌,再現瞭如皋寒冬食俗。
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