夏天孩子飲食牢記“三多三少”
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孩子夏季飲食要牢記“三多三少”原則:多次少量飲足水、多補鹽少加糖、多食蔬果少煎炸。
牢記“三多三少”,“煮”婦媽媽輕鬆勝任“家庭安全衛士”,爲寶寶把好飲食安全關。
多次少量飲足水:夏日炎炎,年幼的寶寶正處於好動期,更容易在不知不覺中流失水分,因此適量多次補水特別重要。但不可等到感覺很渴的時候才大口喝水,這樣會淡化胃酸,不利於食物的消化和殺菌。媽媽應督促寶寶多喝水,而每次補水時不超過200毫升,幫助寶寶的機體充滿水分。
尤其要切忌空腹飲冰水:防止冰水進入空腹後會引起胃腸道血管收縮,影響消化和胃口,產生腸痙攣,引發腹痛、嘔吐等不適症狀。因此,清晨一杯溫開水,既能溫潤腸道,又能補充水分。
多補鹽少加糖:夏日不僅僅要補水,隨着汗液的排出,體內的鹽分也大量流失,使體內電解質失衡,影響代謝,易出現乏力、厭食。因此,夏季要適當補鹽,但同時也要限制糖分的攝入。甜食是一種致命誘惑,夏季寶寶大都愛吃冷飲,甜味的雪糕和含糖的飲料。但多吃甜食使體內血糖一直呈高濃度,減少食慾。不僅會影響兒童正常三餐的營養攝入,帶來蛀牙、肥胖的煩惱。在溫水裏加入少許食鹽就是簡單的防預方法。
多食蔬果少煎炸:媽媽常喜用熱油爆炒菜品,即使夏天也不例外。但是,煎炸油膩的食物不易消化,積聚腸胃引起腹脹不適,胃部供氧需求大,引起精神不集中,身心乏力。因此對於這類食物,則要堅持少食原則。
飲食攝入均衡且豐富:可以以新鮮蔬果爲主,烹飪以清淡易消化爲宜。同時,補充適量的牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白。比如,以加入牛奶和水果的燕麥粥爲早餐既營養豐富,易於消化,又能夠持久提供能量,保證日常所需。
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