芹菜葉是好東西,千萬別隨手丟掉,這樣吃,娃真的好喜歡
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千萬別小瞧只是給米飯換了個造型,正是這麼可愛又新鮮的食物才能妥妥的吸引寶寶,簡單方便地一站式解決寶寶吃飯和吃菜問題。
文/君君
最近這個萌萌餅在我家出場率穩居第一!每次出鍋娃都是連盤端走的節奏,吃得別提有多歡實了。
千萬別小瞧只是給米飯換了個造型,正是這麼可愛又新鮮的食物才能妥妥的吸引寶寶,簡單方便地一站式解決寶寶吃飯和吃菜問題。
做起來也是零難度啊,材料超級簡單,家裏有啥加啥,一轉身的功夫一盤噴噴香的米餅就出鍋了。
寶寶就可以自己抓着開動了~吃起來口感外硬內軟的,非常有層次。
淡淡的芹菜味和濃濃的蛋香,我都沒忍住多吃了2個,而且營養密度也很高。
米飯能給寶寶提供充足的能量,雞蛋能補充較多的蛋白質和礦物質。
芹菜葉可是好東西,你不要丟加進小餅裏,不僅能夠調味兒,還能提供豐富的維生素。
它可以作爲寶寶的加餐零食,還能替代部分主食。
帶出去吃也再好不過了,營養甩在外面直接給寶寶買的餅乾、蛋糕、甜點等等,何止幾條街啊!
- 米飯萌萌餅-
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:米飯100克、麪粉90克、雞蛋1個、芹菜葉5克
操作時間:10分鐘
難度分析:初級
1. 芹菜葉焯水,焯水這一步主是爲了去除殘留蔬菜的農藥和細菌。
2.切成小末,小月齡的寶寶可以再切得細碎一點。
這裏的配菜姐妹們可隨意替換青椒、胡蘿蔔、玉米粒、甜豌豆等等。
3. 芹菜葉放入米飯中,打入雞蛋,攪拌均勻。週歲以上的寶寶可以加入適量的鹽來調味兒。
對蛋清過敏的寶寶,可以不加全蛋,只加2個蛋黃就可以,也非常好吃~
4.加入稱量好的麪粉。
5. 用筷子攪啊攪,充分地攪拌均勻。
6.接着用手揉成米飯麪糰。
7. 擀麪墊撒上適量的乾麪粉,擀成薄餅。
8. 用模具凹出圖形。我用的就是普通的餅乾模具,沒有模具可以用乾淨的瓶蓋兒,或者直接切成方塊就可以了~
9. 不粘鍋刷油,小餅放入鍋中。下鍋時先不要動,轉成小火慢慢煎。
小火,小火,全程小火哦!重要的事情說三遍。
10. 煎至兩面金黃,翻面後小火煎,直到兩面都變黃即可。
11. 蛋香濃郁,香香嫩嫩,寶寶直接用手抓着吃就可以啦~
特別美味又超級萌的小餅,不愛吃米飯,不愛吃蔬菜的寶寶都可以妥妥的搞定!
君君已經馬不停蹄的將小程序優化完畢了,姐妹們對目前的效果還滿意嗎,部分小瑕疵我會繼續優化的!目標讓大家用幾秒就找到想要的食譜。
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