這些過敏原藏在食物中
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這些過敏原藏在食物中
容易引起過敏的食物是指小兒吃了這種食物會引起過敏，表現爲溼疹、蕁麻疹(在皮膚上出現風團塊)、血管神經性水腫，甚至有些人還會有腹痛、腹瀉或哮喘。
一般來說，最常引起過敏的食物是含異種蛋白的食物，如牛奶、螃蟹、大蝦、魚類、動物內臟、雞蛋(尤其是蛋清)等。有些孩子對某些蔬菜也過敏，比如扁豆、毛豆、黃豆等豆類和菌藻類(如蘑菇、木耳、竹筍等)。有些香味菜如香菜、韭菜、芹菜等也會引起過敏，但比較少見。在衆多的食物中，最易導致過敏的食物，位於第一第二的分別是牛奶與雞蛋。
第一、 牛奶
我們身邊有很多人，包括大人、小孩兒都對牛奶有過敏的反應，所以如果寶寶對牛奶嚴重過敏的話，大多數牛奶製品，如酸奶、鮮牛奶、普通配方奶粉，或者含有牛奶的一些食物，比如牛奶餅乾等都要注意。
第二、 雞蛋，特別是蛋清
因爲6個月內嬰兒的消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現溼疹和蕁麻疹等。
第三、 海產類：如魚、蝦、蟹、海貝、海帶;
第四、 一些水果，例如柑橘類，檸檬、橘子、西柚等，另外，熱帶水果、草莓、紅梅、楊梅也比較容易使寶寶過敏。
第五、 乾果類食物例如花生等這些也比較容易過敏。
第六、 有的寶寶會對種子類食物以及某些生食發生反應：如各種豆類，花生，芝麻以及生番茄、生花生、生栗子、生核桃和桃、葡萄、柿子等。
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