寶貝到底能不能吃油?你知道答案嗎?
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很多寶寶在可以吃輔食的時候,父母不知道該不該給孩子吃油,那麼這個有沒有答案呢?什麼纔是一個明確的標準呢?
辦公室佳佳的寶寶這個月就可以吃輔食了,佳佳跟我說,終於可以給寶寶補充奶粉以外的營養了。這位新晉的媽媽對於寶寶餵養充滿了前所未有的熱情,但是有很多的疑惑,因爲她不清楚寶寶輔食能不能添加調味,能不能加油。
其實有很多寶貝都是在在6個月開啓了輔食之路,不少希望給寶寶增加營養的寶媽們,準備大展身手,對於寶寶吃的東西做足了功課。製作輔食從食材選擇、營養搭配、烹飪手法和調味添加等都是需要注意的問題。其中寶寶的輔食要不要添加油,這是一個很有爭議的話題。那今天就跟小編一起來探討下吧。
支持派:寶寶輔食沒有味道怎麼吃,肯定要加點油!反對派:寶寶纔多大,怎麼能在吃的東西里加油!
其實這兩類說法都不是非常準確,從寶寶的營養需求和身體發育來看,在輔食中添加油是有必要的,但是油的選擇也有條件的。嬰幼兒營養學家認爲,寶寶的大腦和神經發育都需要脂肪酸和油脂的參與,所以在輔食中添加一定量的植物油是對孩子身體發育非常有幫助的。
那不少寶媽們有疑惑,6個月的輔食添加油是不是太早,其實每個階段的寶貝攝入的油量都有規定。
6-12個月寶寶推薦每天5-10克
寶寶從6個月開始添加輔食,一般開始都會選擇高蛋白食物,這時候媽媽可以選擇在寶寶的粥、麪條加入幾滴油即可,適量的食用油,可以幫助寶寶獲取大概30-40%的能量。大約用家用小瓷羹大約半勺的量。
1-3歲寶寶推薦每天20-25克
在這個年齡階段的寶貝,已經是所有食物都能吃了,媽媽可以在這個階段多給寶寶一些青菜和肉類的搭配,這時候寶貝從食用油中獲取的能量從30-40%左右減少到20%-30%。
3-6歲寶寶則可以與大人差不離
這個階段的小孩子飲食已經可以和大人一樣,媽媽只需要注意培養健康的飲食觀念,控制寶寶的食用油量在25-30克就可以。
在寶寶添加食用油時建議直接與輔食增加同步,但是不一定要與推薦的量相等同,可以根據寶寶的身體情況和需求適當在推薦範圍內增減。
除了知道寶寶在添加輔食階段需要攝入食用油以外,給寶寶選擇優質的脂肪也是媽媽要知曉的功課之一。市面上的油種類繁多,什麼樣的有才是合適寶寶營養的?寶寶需要的營養是多方面的,如果要保證均衡一樣,建議媽媽從植物油下手,其中核桃油是最佳首選。
橄欖油所含不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等豐富,適合寶寶的腦部發育,媽媽可以認準大牌子的橄欖油。
花生油是市面上比較常見的食用油,對於寶寶的智力發育和免疫力有很大幫助,在選擇是可以考慮一級花生油。
核桃油的不飽和脂肪酸豐富,對於寶寶的免疫力和腦部智力發育也有幫助,但缺點是不能長時間高溫烹飪,選擇涼拌最佳。
芝麻油適合有便祕的寶寶食用,同時也不適合高溫烹飪,可以直接在食物上添加即可。
好的脂肪可以爲寶寶提供營養,其中不飽和脂肪和飽和脂肪都是寶貝身體所需的,除了日常飲食適當增添食用油以外,有些肉類,蛋類,全脂乳製品也有很多的營養幫助寶寶補充優質油脂。富含不飽和脂肪酸食物:三文魚、母乳、核桃等;富含飽和脂肪的食物:雞肉、牛肉、牛奶、雞蛋等。
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