寶寶夏季飲食4大黃金法則!(內附食譜)
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夏日飲食,到了悶熱的夏天,寶寶和成人一樣缺乏食慾。爲了保證寶寶的營養需求,媽媽要特別注意寶寶的飲食哦!
夏日飲食,到了悶熱的夏天,寶寶和成人一樣缺乏食慾。爲了保證寶寶的營養需求,媽媽要特別注意寶寶的飲食哦!
食品衛生非常重要
夏天更要重視孩子的飲食衛生。因爲他們消化道的抵抗力低,容易患消化道傳染病。
食物清洗乾淨,不生吃水產品
選擇水果蔬菜一定要新鮮,生吃水果蔬菜一定要清洗乾淨。水產品應當加熱後再食用,不要吃生魚片、烤制的生蠔、醉蟹、醉蝦和醃製的水產品(這些水產品中大多含有一些細菌、微生物和寄生蟲)、短期醃製的蔬菜。
嬰幼兒飯菜要“現做現吃”
家庭儘量每頓不剩飯菜,尤其是嬰幼兒堅決不能吃剩飯菜,大人也要做到剩飯菜煮開熱透才能食用。
生熟食分開
食物製作者需要注意個人衛生,食品加工過程要做到生熟分開,避免食物之間互相污染。家庭冰箱要每週進行清潔消毒處理,擺放食物要生熟分開,以免食物交叉污染。
Tips:南方城市正處於梅雨季節,病毒和細菌活躍,孩子容易出現消化道感染。因此更要注意寶寶飲食衛生,讓其養成良好的衛生習慣,不要給寶寶進食過多生冷食品;放置冰箱內的熟食應加熱後再食用;餵哺嬰兒的奶瓶應及時清洗、勤消毒;寶寶的玩具也要保持清潔。
勤給寶寶喂水
嬰兒的身體內水分佔體重的70%左右。由於夏天氣溫高,出汗多,寶寶對水分的需要量明顯增加。一般情況下,可2小時喂1次水,如寶寶嘴脣乾、尿少時,可適當多喂些水。
Tips:4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。隨着人們生活水平的提高,市售的飲料五花八門、品種繁多,但是對於寶寶來說,白開水是最好 、最安全的飲料。
夏季不宜斷奶或更換奶粉
不要在這個季節給吃母乳的孩子斷奶或者換奶粉,往往因爲處理不當不但會引起腸道疾患,而且往往遷延不愈,爲以後孩子易患腸道疾病埋下隱患。另外配方奶粉開罐後一個月內必須食完,盒裝的配方奶開盒後2周內吃完,堅決不給孩子吃剩奶。
適當調整飲食結構
天氣越來越熱了,寶寶胃口越來越不好、食慾明顯下降很多,不想吃飯,還總是挑食,夏季大多數寶寶的胃口都不是很好,這與天氣原因有關。因此媽媽們要適時地給寶寶調整飲食計劃哦!
減少肉類攝入量,多吃些清淡可口的食物,注意食物的色、香、味,合理搭配,以增加寶寶的食慾。
主食可多食粥類,例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。
以芝麻醬、甜麪醬、雞蛋、火腿等爲主要原料,同時搭配任何菜品的涼拌麪清涼爽口,寶寶也喜歡吃。
推薦菜譜
胡蘿蔔雞肉泥
將解凍後的雞肉放入水中煮熟煮透。
把胡蘿蔔放在另一隻鍋中蒸爛。
把雞肉和胡蘿蔔攪拌成泥狀,可以視寶寶口味加少許鹽或不加均可。
西紅柿雞蛋拌麪
西紅柿去皮、切碎;雞蛋打散。
鍋內放少許油,爆香蔥花,放入西紅柿碎煸炒成醬,放入打散的雞蛋液,翻炒。
加少許水慢火燉煮一會兒。
加少許鹽調味,出鍋。
Tips:關於鹽的添加
寶寶夏天如果出汗很多,母乳或者配方奶、配方食品裏含有的鈉元素也足以滿足寶寶的需要,不需要給寶寶額外補充鹽。1歲內寶寶每天鹽的攝入量應<1克,2-3歲鹽的攝入量應<2克,4-5歲鹽的攝入量應<3克。
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