高溫天寶寶沒胃口,營養如何來保證?(附兒保醫生夏日飲食常見問答)
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高溫天寶寶不愛吃飯,如何保證營養?
1.環境溫度適宜,就餐時更要適量降溫
首先要明確的是,飲食結構安排沒有明顯季節差異,每個季節的飲食安排都需要滿足寶寶的寶寶。高溫天的確會影響孩子的食慾,所以最先要注意的就是降溫。孩子應處在26-28°C的適宜環境中。
曾在病房見到一個重度營養不良的嬰兒,媽媽帶時,孩子的飲食已經比較理想。可奶奶照看時,孩子的奶量明顯下降,還吃不到之前的一半。後來才發現,奶奶照看時,無論天多熱,都不開空調,而且給孩子衝奶的水溫比較高,孩子雖然很餓,可奶量還是隻能喝到以往的一半。
2.菜餚的溫度要適宜
人體在攝入食物過程中對食物中的營養素進行消化、吸收、代謝轉化等,都需要額外消耗能量,同時引起體溫升高和散發能量。所以食物的溫度較高,孩子吃得滿頭大汗,就有可能會中斷進食或吃得不多就不想吃了。
因此,高溫天氣,避免進食溫度較高的食物,可以增加涼拌菜,或將菜餚涼一會兒然後開始就餐。
3.合理搭配孩子的飲食
A、天氣熱注意給孩子補水,六個月內的嬰兒,如母乳餵養,則一般可以通過增加母乳攝入量來達到補充水分的目的。人工餵養,必要時則可適量給孩子喂點白水。(若寶寶尿色爲無色或淡黃色,無需額外補水。)天熱,孩子的飲食可能會相對少一點,但只要孩子精神良好,無明顯不適,一般沒有關係。(有關喝水,具體可以查看《天熱了,給寶寶怎麼喝水、水杯怎麼選,一次性講透它!》一文)
B、6-12月的孩子,首先注意奶量的攝入,奶是主食,輔食添加一般不應影響總奶量的攝入。無論是母乳餵養還是人工餵養,都需要注意適量補水。可以適量攝入點含水豐富的西瓜等,但不建議給果汁或含糖飲料。
C.1歲以後孩子,可以向成人的飲食模式過渡,同時注意奶量的攝入,每天在400毫升左右甚至更多。對於不肯進食奶的孩子,可以適量增加肉類,魚類、蛋類等來增加優質蛋白的攝入。由於奶類是鈣的良好來源,不攝入奶類,可能會導致鈣攝入不足,可以考慮適量補點鈣。同時,注意飲食不要太油膩,應清淡爽口,可以增加點特色拌菜,如拌黃瓜絲,拌土豆絲等。有的家長會擔心孩子吃拌菜會拉肚子,則可以將菜開水焯一下或煮熟再拌如拌生菜葉等。
·高溫天氣飲食小問答
1. 夏天能給8個月以後的寶寶吃點像是綠豆湯之類的清涼糖水嗎?答:8個月以後的寶寶,可以少量吃點西瓜、喝點溫綠豆湯(不帶皮)等,既能補水,也利於寶寶增加寶寶進食的興趣。但最好進食原味的湯,不建議加糖。
2. 夏季能給1歲以上的孩子吃冷飲嗎?
答:天氣熱時,偶爾可以給寶寶吃點冷飲如冰激凌,或自制一些冷飲布丁來降溫,但不可貪吃冷飲,否則會導致腸道功能異常,出現拉肚子等問題。
3. 1歲的孩子只喝奶粉吃肯吃飯怎麼辦?
答:孩子願意喝奶粉,則提示可以進食。如果寶寶精神好,沒有明顯不適,可能還是飲食結構的問題,慢慢糾正,起碼保證奶量充足,這樣不會短期造成營養不良。天氣就需要給孩子及時降溫,供應的菜餚應符合孩子的胃口,冷熱適宜。
4.夏天可以給8個月以上的寶寶喝金銀花沖劑來下火嗎?
答:不建議給孩子喝金銀花沖劑之類的來下火,但注意給孩子及時適量補充水分或吃西瓜之類的瓜類。
5. 夏天是不是應該讓孩子少吃葷油的食品?
答:天熱時,儘量不要吃太油膩,油炸食物及肥肉少吃,但還是需要注意優質蛋白的攝入,可以選擇雞肉,瘦肉,蛋類,奶類。如果孩子不願吃大魚大肉,可以試試準備點水餃、魚圓之類的,或做一些特色面,如雜醬麪,做到主食、葷、素搭配,既美味又營養,同時能夠讓孩子有食慾。
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