鱈魚南瓜泥怎麼做好吃
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寶寶在能夠提添加輔食後,可馬虎不得。既要保證營養,又需要適合寶寶吃。下面就給大家推薦一款輔食:鱈魚南瓜泥。
鱈魚是高蛋白低脂肪且低過敏性的魚類,易於消化,最關鍵的是魚刺很少,去刺很方便。鱈魚中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D和鈣、硒等營養元素,特別是蛋白質中含有豐富的DHA等多種氨基酸,有利於寶寶大腦發育。
另外,鱈魚和南瓜搭配,能豐富輔食中維生素和礦物質的種類,營養更均衡,而且,南瓜的膳食纖維還能預防寶寶便祕哦!
開始做菜咯
菜名:鱈魚南瓜泥
月齡:適合7M+寶寶
食材:鱈魚100g、南瓜200g、檸檬半個
工具:菜刀、菜板、輔食機、蒸鍋、碗、勺子
製作步驟
1、南瓜切小塊
2、鱈魚去皮,去魚骨
PS:用手摸一下鱈魚,看魚骨是否去除乾淨
3、鱈魚切小塊
4、檸檬切片,放在鱈魚塊上,醃製10分鐘
5、鱈魚和南瓜冷水上鍋,大火蒸20分鐘
6、稍稍冷卻後,南瓜和鱈魚一起放入輔食機打成泥狀
7、倒出後就可以給寶寶吃啦
PS:也可以加入衝調後的強化鐵米粉,攪拌均勻後給寶寶吃
輔食小知識
Q:不知道寶寶缺不缺鈣,要不要檢查微量元素或骨密度?
A:臨牀檢測人體是否存在維生素D缺乏性佝僂病的風險,參考的既不是微量元素的值,也不是骨密度的值,【血25-(OH)D水平和長骨幹骺端X線攝片】這兩項檢查纔是診斷的金標準。
正常餵養的孩子,只要補充夠每日生理需求的維生素D,就不需要額外補鈣。而多汗、夜驚、枕禿、肋外翻、前囟大等表現都不能作診斷標準;骨鹼性磷酸酶及骨密度檢測也只能做參考數據而不是確診根據。
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