嬰兒泥糊狀食品的添加原則輔食添加親親寶貝網嬰兒健康

本文已影響2.31W人

嬰兒剛進入換乳期時，消化功能較弱、消化酶活性較低，咀嚼能力尚待學習和鍛鍊，決定了他只能從學吃泥糊狀食品開始。換乳食品或泥糊狀食品可分爲兩大類：工業化泥糊狀食品和家庭製作的泥糊狀食品。
　工業化泥糊狀食品是嬰兒理想食品。它符合營養學原則：
　　1、營養齊全，比例恰當;
　　2、口感好，易消化，適於換乳期嬰兒食用;
　　3、不含激素、糖精、色素、防腐劑;
　　4、不含鹽和調味劑，不會加重嬰兒腎臟負擔，也不會造成孩子“口重”的不良飲食習慣，減少成人慢性病(高血壓、心腦血管病)的發生機率;
　　5、工藝先進，營養素保全好。
　　家庭製作泥糊狀食品也是不可缺少的嬰兒食品。從做菜水、果汁→菜泥、果泥、肉泥(魚泥、肝泥等)→菜末、肉末→碎菜、碎肉等;從米湯→稀粥、米糊→粥、爛面→稠粥、麪條等，均需科學地制定餵養計劃和精心地爲嬰兒製作。以往常用的以粥斷奶的做法從營養學角度來說是遠遠不夠的。在食物選擇上既要考慮營養投入又要考慮營養結局，以上兩類食品合理搭配，互爲補充，應是最佳選擇。
　　泥糊狀食品添加原則是：
從一種到多種，從少量到多量，從細到粗，從稀到稠，少鹽不甜，忌油膩。一般初次只能從一種少量開始，少量僅爲1～2茶匙，可分2～3次食入，連續3～5天孩子樂於接受且大便正常纔可逐漸加量或變換、增加品種。一般剛添加時可先吃輔食後吃奶，待孩子適應後，爲不影響他吃奶的興趣，可先吃奶後吃輔食。3歲乳類仍爲主要食品，1歲每日奶量爲700～800毫升，1歲仍應保持奶量爲500～600毫升/日。換奶的過程可在半歲左右逐漸讓孩子熟悉配方奶的口味，並逐步完成從母乳到配方奶的替換。一歲內配方奶優於鮮牛奶，它的成分更適合嬰兒。

食品原則寶貝嬰兒新生兒多大添加輔食