【5個月寶寶輔食】米糊水煮蛋蛋黃
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米糊水煮蛋蛋黃的製作:
蛋黃可以提供蛋白質、脂肪、磷、鐵等微量元素、對寶寶來說是必不可少的輔食之選。蛋黃的添加要逐步添加,從八分之一開始,寶寶若沒有不良反應,無過敏情況,就逐步到四分之一、二分之一····具體視寶寶的情況而定。
水煮蛋黃有顆粒感,建議稀釋的米糊中也含有相仿大小顆粒,米糊儘量順滑,讓寶寶更容易適應口內的顆粒感。
工具/原料:雞蛋一枚、煮鍋、較稀薄的米糊、勺子
方法/步驟:
1、選取鮮雞蛋一枚,清水洗乾淨外殼,記得一定要洗外殼哦
2、煮鍋內放置冷水,將雞蛋一起放置在冷水中,煮鍋小火加熱,加熱8-10分鐘左右,確保蛋黃熟透。
3、煮熟的雞蛋撈出,浸在冷水中,這樣可以讓雞蛋更容易剝殼,剝殼時候也不會很燙手。
4、雞蛋剝殼,去掉蛋白,選擇蛋黃,用勺子挖取適量蛋黃。
5、取已經制好的較爲稀薄的米糊,將挖取的蛋黃放入其中,碾碎並且不停攪拌,直到均勻
6、添加了水煮蛋黃的米糊制好,制好的米糊不要太稠,一定要稀,讓寶寶容易吞嚥,因爲顆粒感,容易造成喉嚨處的不適,可以準備一杯水在旁邊。
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