輔食添加的小技巧有哪些
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生下寶寶後,寶爸寶媽們就應該在寶寶餵養方面下功夫了。寶寶在六個月左右就能夠添加輔食了。那麼輔食添加的小技巧有哪些?一起來看看吧。
及時添加輔食,訓練咀嚼功能
媽媽有沒有聽說過,多吃口香糖可以美容,聽起來好像不可思議吧!其實一點也不假,因爲在不斷咀嚼口香糖的過程中,緊實了臉部肌肉,使臉部的線條感加強,自然就變漂亮了。由此可見,咀嚼是一項重要的臉部運動,也是寶寶必須進行的一項鍛鍊,如果你忽視了對寶寶咀嚼功能的訓練,那麼2歲了還把飯含在嘴裏咽不下,長的面黃肌瘦的可能就是你的寶寶。這絕對不是危言聳聽,讓我們一起來看看寶寶從吸吮乳汁到咀嚼食物的過程。
6個月以前寶寶的食物是流質,吸吮和吞嚥可以說是一種天生的條件反射行爲。6個月時,隨着輔食的添加,寶寶開始有了最初的咀嚼的慾望,即使是未長牙的時候,他也會用上下牙牀做出咬合的動作,這種咬合到吞嚥的動作往往還不協調,舌頭會將食物推出,所以在剛開始用小勺喂輔食時,媽媽會誤以爲寶寶不喜歡吃輔食,到了7—9個月,隨着喂輔食的次數增多,這種動作得到了進一步的訓練,寶寶的神經系統發育日趨成熟,咬合、吞嚥變成了咀嚼、研磨、攪動的完整口腔運動。所以在這階段應該給寶寶喂比上一階段粗一點的輔食,比如水果泥、菜泥打的粗些,粥的米粒不要煮成開花的,要整粒的,這些小小的變化都可以幫助練習咀嚼。
寶寶可以熟練咀嚼食物後,有利於營養素的消化吸收,並擴大了可以吃的食物範圍,攝取的營養就更全面了。媽媽你可不要忽視寶寶的這項鍛鍊哦!這方面習慣的養成都是爲以後讓寶寶好好吃飯做的準備,如果輔食的添加遲至7至8個月開始,常於餵食時有噁心、嘔吐;若遲至10個月以後則困難更大,有時即使一口一口地張口吃,最後還是將吃進的食物一大口地完全吐出來。很多媽媽總是說自己的寶寶吃飯不好,喉嚨很細,其實是輔食添加不及時造成的,責任完全在媽媽自己。
剛開始給寶寶喂輔食時,都是汁水、泥糊狀的食物,這時媽媽很容易犯一個錯誤,把這些汁水、泥糊裝在奶瓶裏喂寶寶,這是萬萬不行的。這段時期添加輔食的目的除了寶寶生長髮育的需要,還要訓練寶寶的吞嚥功能。寶寶的口腔形狀是最適合吸吮的,但吞嚥技巧並不熟練,在添加輔食前,寶寶一直是直接喝母乳或用奶瓶喝奶的,奶吸到嘴裏時直接就是喉嚨口,很容易就嚥下去了,但添加的輔食就要比奶厚一些,吞嚥的速度也不如奶來得快,媽媽千萬不要心急,可以在這時索性丟開奶瓶,用小勺喂寶寶的話,正好可以訓練寶寶的吞嚥功能,一開始寶寶可能用舌頭把食物或小勺推出來,或是吐出來的食物比嚥下去得多,這並不是寶寶拒絕這種食物,而是他還不會用小勺,還不會熟練的吞嚥,專家曾經做過統計,學會從小勺裏吃食物要經過平均25次的訓練,也就是說,如果一天喂寶寶兩次,要2周寶寶纔會學會這種方式。如果媽媽沒有耐心,把食物裝在奶瓶裏喂寶寶,那麼寶寶就會越來越依賴奶瓶,直到2、3歲還在用奶瓶喝水,對心理髮育來說也是有害無利的。這種心理也會造成以後寶寶不好好吃飯。
缺鋅引起食慾減退
有些寶寶一直胃口很小,不好好吃飯,卻很調皮,動個不停,媽媽就可以考慮寶寶是不是缺鋅了,這類寶寶一般個頭長的比較小,頭髮黃黃的,一般媽媽比較注意鈣、鐵的補充,容易忽略鋅,其實鋅是寶寶成長過程中非常重要的礦物質。
1.鋅是人體中100多種酶的組成部分。這些酶在組織呼吸和蛋白質、脂肪、糖、核酸等代謝中起重要作用,這種作用從寶寶還在媽媽肚子裏就開始了。
2.鋅是DNA聚合酶的必需組成部分,缺鋅時蛋白質合成障礙。可導致侏儒症、損傷組織癒合困難、胎兒發育受影響,這就是爲什麼缺鋅的寶寶個頭長的小。
3.鋅參加唾液蛋白構成,鋅缺乏可導致味覺遲鈍,食慾減退,寶寶不吃飯也可能是缺鋅引起的。
4.鋅參加維生素A還原酶和視黃醇結合蛋白的合成。
5.鋅可以促進性器官正常發育保持正常的性功能。缺鋅導致寶寶性成熟遲緩,性器官發育不全。
6.保護寶寶皮膚健康。缺鋅時皮膚粗糙、乾燥、上皮角化和食道類角化;傷口癒合緩慢,易受感染。
7.維護免疫功能,增強寶寶抵抗力。根據鋅在DNA合成中的作用,缺鋅時導致免疫細胞增殖減少,胸腺活力降低,抵抗力就會下降。
8.鋅還有助於清除體內膽固醇,防治動脈粥樣硬化症;抑制癌症的發生等長遠的作用。
富含鋅的食物來源包括:肝臟、貝殼類魚、牡蠣、瘦肉、罐裝魚、硬奶酪、粗營養食物、堅果、蛋和豆類。蔬菜含有較小量的鋅,並且也含有混合成分如肌醇六磷酸和草酸鹽,而這兩種成分能捆綁住鋅,使其不能被身體充分吸收。穀物中的鋅被發現主要存在於胚芽和麥麩這樣的包裹物中,所以提純和加工提煉會使食物的外層包裹物喪失殆盡,因而存在於其中的大量的鋅就會喪失,只有少量的鋅被保留下來。因此鋅的總量減少。例如,提純過的麪粉將失去77%的鋅,提純過的大米會損失83%的鋅,並且穀類的精加工會使原天然的未加工的粗糙穀物平均喪失80%的鋅。穀物精加工的唯一的益處是,它們的肌醇六磷酸含量降低了,而肌醇六磷酸是限制鋅被身體吸收的物質。所以更多的鋅實際上從加工過的麪包和穀物裏披身體吸收了。
寶寶還是應該從魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉等紅色瘦肉、動物肝腎中補充鋅,可以保證它的吸收利用率。
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