五措施有效“抵禦”夏季腹瀉不停
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夏季酷熱難耐,孩子們都喜歡游泳,沖涼水澡,吃冰激凌、棒冰,紅瓤大西瓜一吃就小半個,令人垂涎欲滴的大蜜桃,一串串的鮮葡萄,熟透的西紅柿,翠綠的嫩黃瓜,各種水果蔬菜琳琅滿目,讓孩子們歡天喜地大開吃戒。天熱孩子容易吃不下飯,媽媽們會煞費苦心地給孩子做各種各樣的涼拌菜,生怕孩子酷暑吃不好。看來酷暑“嘴下留情”才能防止孩子腹瀉。
生食蔬菜瓜果要洗淨防菌
夏季醫院的兒科腸道門診格外忙碌,看到許多孩子因腹瀉而打點滴。
一位帶孩子看病的媽媽說,就給吃了點水果,結果就發燒了。很多媽媽說水果只用清水沖洗過。但醫生說,夏季細菌活躍,單純的一衝而過是不能徹底清除這些水果蔬菜上的細菌的。例如痢疾桿菌,如果進入體內,短時間內在胃腸道迅速繁殖,引起患兒突然高熱,病情嚴重還會出現驚厥、昏迷、休克等。
所以夏季瓜果一定要浸泡後反覆沖洗或削皮後給孩子吃。另外吃東西前,孩子的手也一定要洗乾淨,不要將手上的細菌帶入嘴中。
不要一次性大量飲用冷飲
夏季酷熱,食餌性腹瀉更多見,貪吃冷飲,吃大量瓜果都可能導致孩子腹瀉,一下子喝大量涼水和飲料,會沖淡胃液,失去胃酸的殺菌作用,影響消化,並刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是兒童,更應少吃或不吃冷飲,因爲兒童的胃腸道功能尚未發育健全,對冷飲的刺激尚不適應,多食冷飲會引起腹瀉、腹痛等症狀。因此,父母應注意讓幼兒吃冷飲要適量,特別是不要在飯前吃冷飲,以免引起小兒消化紊亂和營養失調。
吃涼拌菜加點醋和蒜殺菌
專家指出,細菌性痢疾的病原體爲志賀氏菌,屬革蘭氏陰性桿菌,菌體短小,無莢膜和鞭毛,有菌毛。對外界抵抗力強,在常溫水中可存活20天,但加熱後10分鐘即可殺死。
當它侵入人體後大量生長繁殖,細菌裂解後產生大量內毒素與少量外毒素,如志賀毒素和腸毒素等,共同作用於機體,即可導致一系列嚴重症狀。內毒素作用於腸壁,使其通透性增高,造成孩子腹瀉,進入血液循環的內毒素引起高熱,出現全身中毒現象,還能導致休克。
對於平素體格健壯、營養狀況較好的孩子,痢疾潛伏期長則一兩天,短則數小時,起病急驟,大便呈現膿血黏液便。因此,專家建議,家長爲孩子做涼拌菜時最好加點醋、蒜,醋酸可以殺菌消毒,防止細菌性痢疾疾病發生。
夏季還應防沙門氏菌
夏天,兒童感染沙門氏菌也是很常見的,沙門氏菌也叫革蘭氏陰性桿菌,主要通過糞——口傳播,可經過被污染的肉類、禽蛋類等食物或水傳播給人。
孩子們吃了被污染的食物就會腹瀉,每日十餘次,大便性狀似水樣、蛋花樣或膿液黏便。孩子可能有口渴、尿少、皮膚髮花等脫水現象,嚴重時可以威脅孩子的生命。手和蒼蠅是沙門氏菌重要的傳染媒介,只要對孩子嚴格管理,切斷傳播途徑,就可以防止得病。因此家中最好安裝紗窗防止蒼蠅叮咬傳播細菌。爲防止沙門氏菌家長還可以給孩子喝些酸奶,因爲酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。
預防着涼引起的腹瀉
夏季感冒也容易引發腹瀉。有些父母晚上睡覺時會給孩子開着空調,夜裏一旦孩子把被子踢到一邊,就會着涼,導致孩子上吐下瀉,不得不打針輸液。因此夜間睡覺時最好將空調關掉,給孩子在肚子上蓋一個薄被或毛巾被,防止着涼引起孩子腹瀉。總之夏季酷暑要管好孩子的嘴,要注意培養孩子良好的衛生習慣,防止病從口入。便後要及時洗手,不喝生水,不吃變質食品,生吃瓜果要洗淨,還要注意滅蠅滅蛆,防止食品污染。只有這樣才能讓孩子健康順利地度過炎熱的夏天。
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