如何培養嬰幼兒的進餐興趣
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進食是人類對大自然奉獻給他們的多種多樣食物的一種享受,因此一般健康的嬰幼兒都會有興趣,但是安排得不當,調配得不合理,孩子也會感到厭煩。因此,爲了激發嬰幼兒進餐的樂趣,家長要注意以下幾點。
進食是人類對大自然奉獻給他們的多種多樣食物的一種享受,因此一般健康的嬰幼兒都會有興趣,但是安排得不當,調配得不合理,孩子也會感到厭煩。因此,爲了激發嬰幼兒進餐的樂趣,家長要注意以下幾點:
首先,要注意飲食的色、香、味。孩子雖小,但他們的感覺器官已逐漸發育,對食物的反應已經具備,所以要經常變換食物的品種和製作方法,以增強孩子的食慾。有些孩子在家裏吃東西不香,到別人家作客,吃得又多又香。其實,別人家的飯菜與自己家的差不多,甚至還不如自己家的好。但是因爲孩子感到了“新奇”,口味與經常吃到的不一樣,就大長了食慾。食物的形狀、花樣、味道與名稱的多樣化,都可能成爲一個良好的刺激。比如麪食可以做成麪條、餛飩、包子、餃子、餡餅、豆沙包、糖包等。同樣是饅頭可以用模子做成小白兔的形狀,再用紅小豆點綴上兩隻眼睛,幼兒就喜歡,吃得就香甜。此外,用白麪、玉米麪等做的發糕,起名叫“芙蓉糕”,孩子們就願意去嚐嚐。在副食方面,要葷素搭配,形狀可切成丁、片、末、絲、塊,顏色上調配要好看,讓孩子剛看到,就能促進唾液分泌。比如雞蛋西紅柿、炒三丁(胡蘿蔔、土豆、薰幹)、肉絲扁豆等,根據主副食的品種,在I周內每頓飯換個花樣是完全可能的,在嬰幼兒心理上,使他們每天都感到“新奇”,願意去進餐。
其次,父母在孩子面前,不要談論什麼好吃或什麼不好吃,自己喜歡什麼或不喜歡什麼,只要在孩子面前進餐,就大口大口地吃得津津有味,也會引起嬰幼兒的進餐興趣。
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