歐洲乳業巨頭逐鹿中國 高端奶粉市場競爭加劇

在歐洲乳業繼續遭受金融危機困擾的同時，中國的乳業市場卻開始逐步復甦，這一微妙的“時間差”令全球乳業界把目光再次轉向中國，開始了新一輪的中國市場爭奪戰。10月22日，瑞士SMG和新西蘭BIOLIFE在極具瑞士風情的深圳茵特拉根大酒店發佈了雙方合作推出的巔峯之作——瑞士原裝進口百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉，在瑞士領事館、瑞士商會和中國乳製品工業協會等多個機構的見證下，正式宣佈進軍中國高端嬰幼兒奶粉市場。

中國嬰幼兒奶粉市場強勁復甦
剛剛經歷過“黃金十年”輝煌的中國乳業界，卻在08年遭遇三聚氰胺事件的重大震盪，諸多國內重要品牌甚至國際品牌都牽連其中，也挫傷了普通消費者對乳製品的信心。然而在政府和行業的共同努力下，一年之後的中國乳業已走過彷徨的十字路口，出現全面復甦的跡象。
“痛定思痛，現在反思起來，08年的陣痛其實並不完全是一件壞事，中國整個乳品產業得到徹底的‘洗禮’，產品質量不過關的企業和品牌被淘汰出市場。應該說這是一次比較徹底的‘正向淘汰’。隨着市場的逐步規範，整個行業開始回暖，而奶粉市場也將迎來全面復甦。”中國乳製品工業協會祕書長劉美菊表示。
10月15日，國家發改委傳出的信息顯示，乳製品市場銷售已經恢復到“三鹿”事件前的九成。而據中投顧問發佈的《2009-2012年中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示，中國每年新增嬰幼兒1000多萬，中國嬰幼兒奶粉市場發展空間巨大，到2010年中國的乳製品市場將達到200億美元的規模，而其中嬰幼兒配方奶粉市場規模可達300億元人民幣。
而在SMG這家擁有百年曆史的歐洲乳業巨頭看來，當前的中國乳業市場正呈現出前所未有的健康活力。SMG董事KarlGschwend就認爲，能在2009年加入到中國乳業市場的競爭之中“是一件幸運的事”，因爲在中國的內需拉動增長戰略驅動之下，中國乳業界並未像他們的歐洲同行那樣，受到隨金融危機而來的消費低谷的顯著影響。
“中國市場將會是除歐洲市場外我們在全球最重要的市場之一。”KarlGschwend難掩興奮之情，“而這也正是我們選擇和新西蘭BIOLIFE和培芝（中國）合作的重要原因。他們在中國市場已有10多年發展，非常瞭解中國市場。我們希望通過雙方的合作，讓更多的中國兒童享受到符合瑞士乳業標準的優質產品。”

瑞士領事館代表、瑞士商會代表、乳協代表和新西蘭BIOLIFE、瑞士SMG共

同見證百立樂金裝上市

發動“超高端”嬰幼兒奶粉市場爭奪戰
隨着人們生活水平的提高，家長對寶寶奶粉的要求也越來越高，很多家庭開始選擇高端奶粉品牌。據中國奶業協會統計，中國高端嬰幼兒奶粉市場成長迅速，年增長率超過30%，勢頭超過日本，稱爲僅次於美國的全球第二大市場，而2010年將有可能成爲第一大市場。
“國內嬰幼兒奶粉品牌衆多，但原裝進口的高端產品並不多。而高端產品市場正是我們的優勢領域，新西蘭BIOLIFE本身就是做高端產品的企業，擁有很多高端上游供應商，而我們中國的合作伙伴10年來也一直在做高端乳品市場。所以，早在3年前，我們就着手準備引進原裝進口的高端奶粉。這次選定瑞士SMG，推出代表世界最新配方成果的百立樂金裝嬰幼兒奶粉，正是宣佈我們進軍中國高端奶粉市場的信號。”新西蘭培芝商務總監DavidCharlesSwaffield表示。
“我們對這款產品充滿信心，因爲它無愧高端中的高端。”DavidCharlesSwaffield非常自信地說，“首先，我們擁有完善的原料保障體系。百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉的鮮奶原料產自瑞士的西門塔爾奶牛，它們不僅享有阿爾卑斯山脈高海拔環境、充足的陽光、優質的牧草，而且每頭奶牛都有編號（奶牛身份證）和檔案，每年可享受獸醫機構14次體檢，確保奶源的安全。不僅奶源優質可靠,百立樂金裝嬰幼兒配方奶粉的其他原料也經過層層篩選。例如採用國際專利ARA花生四烯酸，既能促進大腦發育又不以犧牲奶粉自然風味爲代價。”
其次，“三低”工藝，也是百立樂的“驕傲”。三低工藝是指低溫添加，低水分控制、低氧氣殘留的特殊控制措施。大家都知道，活性物質大都是熱敏性原料，而且容易受到貯藏溫度、溼度、氧氣含量等因素的影響，所以，如何在生產環節中保持營養因子的活性成分就非常重要。在低溫階段添加活性物質，直接避免其受到高溫破壞變性失活甚至衍生爲有害物質。採用高效除水分設備和高效除氧氣設備，降低奶粉水分含量和氧氣含量在合理範圍內，才能使得添加的活性成分更加持久高效，延長奶粉的新鮮度和營養價值。
另外，據主辦方介紹，雙方合作研發的百立樂金冕活性配方也代表了世界最先進的水平，蘊含了母乳中存在的乳鐵蛋白、核苷酸、合生素等多種活性成份。SMG公司銷售總監FonsTogtema表示：“在特殊工藝保障下，乳鐵蛋白、核苷酸等免疫組分幫助促進免疫系統發育，合生素等活性組分幫助完善腸 道功能。只有在免疫和腸道雙重調節下，全面均衡營養才能得到吸收保障。吸收進入體內的營養素又進一步促進免疫和腸道系統發育。因此嬰幼兒只有建立穩定的免疫力和腸道功能，才能形成良好吸收循環體系、挖掘智力成長潛能。”
據瞭解，這款奶粉售價爲298元/罐（800g）。考慮到中國市場的實際情況。培芝（中國）準備首先在深圳、廣州、上海等城市上市，之後逐步在其他城市鋪開。

新西蘭培芝商務總監戴維.查理斯.斯瓦菲爾德先生髮言

高端嬰幼兒奶粉市場競爭或將加劇
“中國中檔嬰幼兒奶粉市場份額被少數幾家進口品牌把持，市場機會較小，而高檔嬰幼兒奶粉市場卻沒有強勢領軍品牌，因此，高端領域必會成爲有實力的國際巨頭競爭的下一個焦點。”DavidCharlesSwaffield認爲。
與他的說法相印證的是，繼雅培推出其新西蘭原裝進口嬰幼兒奶粉後，10月8日，和記黃埔旗下的和黃中國醫藥科技宣佈，將和美國有機及保健企業HainCelestial合作，在亞洲特別是大中華區全面推廣Hain嬰兒奶粉。
“整個中國奶粉市場現在呈現出‘兩頭（低檔和高檔奶粉）小中間（大多數爲合資品牌，中國生產的中檔奶粉）大’的局面。更多高端品牌的進入，勢必使得高端嬰幼兒奶粉競爭日趨激烈。”劉美菊認爲。
但她同時強調，更多有實力的企業投身於高端嬰幼兒奶粉市場對消費者和企業來說都是一件好事。“一方面說明高端奶粉市場確實前景光明，另一方面，更有實力企業的‘加盟’必將壯大整個高端嬰幼兒奶粉品牌陣營的力量，通過更優質的產品和更好的服務，獲得越來越多的中國消費者的信賴，這對所有高端嬰幼兒奶粉品牌來說都是一件好事。當然，高端品牌的增多，必然會促使競爭的加劇，但如同中檔奶粉市場的發展歷程一般，在這種競爭中必將錘鍊出真正高端嬰幼兒奶粉領軍品牌。”
伴隨着歐洲乳業界本土市場的持續收縮和中國乳品市場的進一步復甦，國際巨頭進軍嬰幼兒奶粉市場的腳步不斷邁進，新一輪的高端嬰幼兒奶粉市場爭奪戰已是箭在弦上。

產品堆頭

新聞鏈接：
關於SMG
SMG（瑞士牛奶公司）建立於1895年，1899年命名爲SMG（瑞士牛奶公司），爲赫爾達夫集團成員。2004年赫爾達夫成爲食品工業第一個通過“全球食品安全計劃”的各項指標的企業。赫爾達夫集團的發展規模，生產技術工藝，市場銷量均享有盛名，產品銷往全球60多個國家和地區，被譽爲食品工業中的專家 。

關於BIOLIFE
1998年，Biolife率先把牛初乳引進中國，開創中國牛初乳市場，並一直成爲中國牛初乳行業的導航者。
2000年，Biolife協助有關研究專家完成中國首部牛初乳研究專著《初乳功能性食品》。
2003年，Biolife協助中國衛生部制定免疫球蛋G(IgG)的中國國家檢測標準。
2004年，Biolife獲新西蘭總理克拉克親頒“新中貿易傑出貢獻獎”。
2005年，Biolife協助中國乳製品工業協會制訂中國牛初乳行業規範。
2006年，Biolife獲“新中貿易協會傑出會員”嘉獎。
2006年，Biolife獲新西蘭商務部最高獎項“新西蘭出口大獎”。
2008年，作爲新西蘭傑出企業的商業代表，Biolife被邀請見證了溫家寶總理與新西蘭前克拉克總理簽署《中新雙邊自由貿易協定》儀式。
2009年，新西蘭新任總理約翰·基視察Biolife的生產基地。