成長素(賴氨酸)對孩子長高起作用嗎
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什麼是成長素?成長素真的幫助孩子長高嗎?想要孩子長高,父母除了安排孩子健康營養的飲食安排外,那麼所謂成長素(賴氨酸)對孩子長高真的有幫助嗎?
營養不良的確會影響身高,但是天然食物中非常容易獲得的營養素,實在不需要用補充劑來補充。通過天然食物獲得某種營養的同時,還能同時獲得很多其他的能夠促進成長的營養。
最近幾年,以賴氨酸爲主要成分的各種成長素,成爲了新型的增高營養補充劑,據說吃了可以促進健康成長、促進鈣吸收、有助於增進食慾等等。
賴氨酸是一種人體必需氨基酸,和其他氨基酸一樣,我們可以通過日常飲食獲得。廠家推銷賴氨酸補充劑的說法無外乎,穀物中賴氨酸含量非常低,不能滿足人體的需求。
我們亞洲人的傳統主食米飯中確實缺乏賴氨酸,但還有其他很多富含賴氨酸的食物可供選擇,例如,瘦牛肉、豬肉、雞肉、魚、蝦、堅果、蛋類、豆和豆類蔬菜。無論成人還是小孩,通過這些食物來完成推薦每日攝取量並不困難。例如100克熟蝦含有2172毫克賴氨酸,大約等於成人每日推薦攝取量;而每100克熟瘦排骨中含有2757毫克賴氨酸,超過了成人每日推薦攝取量的30%。
這些富含賴氨酸的食物還同時含有多種人體必需的其他營養元素,與其盲目購買價格不菲的營養補充劑,還不如想着法子給孩子吃這些食物:
瘦牛肉、豬肉、雞肉、魚、蝦、堅果、蛋類、豆和豆類蔬菜等。
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