牛奶營養價值剖析 牛奶有什麼營養價值
本文已影響3.62K人
本文已影響3.62K人
在我們的生活中,牛奶已經成爲一種必不可少的飲食之一,關於牛奶,你知多少呢?我們都知道牛奶的營養價值高,但是牛奶都有哪些營養價值你知道嗎?
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。每年5月的第三個星期二,是“國際牛奶日”。喝牛奶的好處如今已越來越被大衆所認識。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
功效
牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少。
牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。孕婦應多喝牛奶;絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
牛奶加蜂蜜可改善兒童貧血。
牛奶還是美容護膚的佳品。古羅馬帝國時期,埃及豔后克里奧佩特拉深信牛奶的潔膚、柔膚和漂白功用 ,每天都讓自己浸浴在柔滑的牛奶中。於是,她光芒四射的美麗,絲般光潔的肌膚,更令凱撒和安東尼深深迷戀。
中醫認爲牛奶味甘性微寒,具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用。
主要營養素
適用人羣
適用於各年齡層次人羣。
脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人羣。
高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
適用量
通常每天200毫升左右即可。
孕婦每天應喝200至400毫升。
特別提示
煮牛奶時不要加糖,須待煮熟離火後再加。
加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養素,影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然後再加熱,如此反覆3-4次,既能保持牛奶的養分,又能有效地殺死奶中的細菌。
不要空腹喝牛奶,同時還應吃些麪包、糕點等,以延長牛奶在消化道中的停留時間,使其得到充分消化吸收。
健康紅綠燈
嬰兒喝牛奶需經過適當稀釋。
腸胃功能較弱的人不宜大量飲用牛奶。
喝牛奶時不要吃巧克力。因爲巧克力中的劃酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
【寶寶吃釋迦果的營養價值】番荔枝寶寶吃有什麼營養價值
【寶寶吃楊桃的營養價值】小孩吃楊桃有什麼營養價值 楊桃寶寶吃的營養價值
牛奶的營養價值
【寶寶吃苦菊的營養價值】寶寶吃苦菊有什麼營養價值 小孩吃苦菊的營養價值
【寶寶吃桑葚的營養價值】寶寶吃桑葚有什麼營養價值 小孩吃桑葚的營養價值
【玉米的營養價值及功效與作用】玉米的營養價值和功效 玉米有什麼營養
無乳糖牛奶營養價值是否降低
牛奶粉和羊奶粉哪個營養價值高
【寶寶吃杏鮑菇的營養價值】嬰兒吃杏鮑菇有什麼營養價值 小孩吃杏鮑菇的營養價值
【核桃的營養價值】核桃有什麼營養價值
羊奶粉or牛奶粉的營養價值
【寶寶吃草菇的營養價值】寶寶吃草菇有什麼營養價值 小孩吃草菇的營養價值
【核桃的營養價值】核桃有什麼營養價值 核桃的營養價值是什麼
解析雅培奶粉營養價值
牛奶的營養價值
【石榴的營養價值】吃石榴有什麼營養價值
【寶寶吃蓮霧的營養價值】蓮霧寶寶吃了的營養價值 小孩吃蓮霧有什麼營養價值
【羊奶與牛奶哪個更有營養價值】羊奶和牛奶哪個含鈣高 羊奶和牛奶哪個好消化
【沙丁魚的營養價值及功效】沙丁魚有什麼營養價值
【寶寶吃松茸的營養價值】寶寶吃松茸有什麼營養價值 小孩吃松茸的營養價值