寶寶多大可以吃綠豆粥
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建議一歲以後再給寶寶食用綠豆粥。
因爲綠豆中蛋白質含量較多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。一歲一下的寶寶腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。所以綠豆粥最好一歲以後再給寶寶們食用。
小貼士:給寶寶喝的綠豆湯不要太濃,如果寶寶有些脾胃虛寒,可以在湯裏放幾個棗,或者放2片姜,棗和姜都是暖胃的。煮綠豆粥時一定要煮爛,便於寶寶食用。
適合寶寶綠豆粥的做法做法一
材料:大米30克,綠豆20克
1、將大米和綠豆混合後洗淨,挑去沙粒。
2、將大米和綠豆放入清水中,浸泡1小時。
3、先用大火煮開,再改用文火熬煮,直到軟爛即可。
做法二
材料:大米30克、小米15克、綠豆15克、地瓜25克
1、豆類提前浸泡,這樣煮起來才比較快捷。
2、地瓜去皮切小塊兒。
3、鍋里加水,放入淘洗好的大米、小米、浸泡好的綠豆。
4、大火煮開,放入地瓜塊。
5、轉小火繼續煮20分鐘左右。
6、煮至綠豆開花、湯粥濃稠就可以啦!
寶寶喝粥注意事項1、不該添加難消化的穀物
許多媽媽在寶寶開始吃輔食的時候,喜歡在白米粥中添加其他的穀物,給寶寶增加更多的營養,但是需要注意的是,大米性味甘平,四季都適合食用,可小米、薏米等都是性味甘、微寒的食物,在秋冬季節的時候給寶寶煮粥添加這些不是很適合,另外,纖維比較粗的玉米,對於剛添加輔食的寶寶來說容易加重腸胃負擔,造成消化不良。
2、不該添加味道厚重的食物
味道厚重的食物例如白糖、肉湯等進行調味給寶寶吃,認爲這樣能夠增加寶寶的食慾。其實,中醫認爲,五味稍薄,則能養人,令人神爽;稍厚隨其臟腑,各有所傷。而過於甜的食物以及經過煎炸燻烤的食物都屬於厚重的食物,寶寶的味覺正在發育中,過於厚重的味道對於寶寶的味蕾發育不利,爸爸媽媽應該讓寶寶養成飲食清淡的習慣。
3、米油與奶粉不應一起食用
米油,是粥熬好之後粥面上浮的一層一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫認爲,米油具有非常高的滋補功效,不亞於人蔘、熟地,是寶寶初添輔食的上上之選,但是,米湯中含有的脂肪氧化酶對於維生素A具有破壞的作用,所以,媽媽千萬不要貪圖錦上添花而將米湯加上奶粉一起餵養寶寶,這會讓米湯和奶粉中的營養受到破壞而降低二者的營養價值。
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