爲幼兒合理添加零食可彌補正餐營養不足
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怎麼爲幼兒合理添加零食呢?很多媽媽都認爲,零食對小孩子是不好的,但是其實如果合理添加零食的話,反而對孩子有不少的好處,除了能彌補正餐的攝入不足意外,還能讓寶寶學會咀嚼。
在1歲以後,添加零食的作用,在於讓寶寶學會咀嚼,鍛鍊咬肌。合理地把握零食添加的品種和時間,對孩子的健康不會造成影響,尤其對那些只知道吃奶而不懂得咀嚼的寶寶來說更爲重要。下面介紹幾種適宜的方法:
(1)選擇適宜的種類作爲補充正餐的營養素。這個年齡段的寶寶可以吃酸奶、豆漿、含碘紫菜片,把蘋果、梨切成片或小塊,或者吃點香蕉及一些酥脆餅乾等。適當讓寶寶吃一些應季水果,不僅含熱量低,又可以解決飢餓感。除香蕉外,其他香蕉外,其他水果都可以多吃,只要選用新鮮水果就可以。
(2)給寶寶吃零食的時間要相對固定。掌握零食添加的時間,把添加零食安排入食譜中,定時定量。按時吃喝,身體形成相適應的生物鐘,使消化液的分泌、營養的吸收有規律,孩子的生活也會有規律。有的媽媽給寶寶買了很多喜歡吃的小食品,放在寶寶隨手可以拿到的地方,想什麼時候吃就什麼時候吃。這樣很不好,會打亂胃腸道的消化程序,使消化液的分泌受阻,容易引起消化不良,影響正餐的進食。長此以往,會導致寶寶營養不良。
零食添加的時間最好在正餐後1-2小時比較適宜。不要在正餐前1-2小時內給孩子吃零食,尤其不要吃含糖多、寒熱量高的甜食、巧克力、烤薯片或甜飲料。
對於飯量小的寶寶,適當地添加零食具有補充營養的作用。對於不喜歡吃魚、肉的寶寶,可以適當給他吃含牛奶、奶油、雞蛋的食品,如,用牛奶、雞蛋和麪粉製作的軟餅、蛋糕等,也可以把別人的小朋友找到家裏來一起吃,這樣寶寶會比獨自一個人時吃得多。一般而言,給寶寶選的零食,要鬆脆、易化,不要太甜,體積大小適中,以免錯誤地嗆入氣管造成危險,含糖多的食品,會損壞牙齒,因此,要讓寶寶養成吃零食後要刷牙或喝點開水的好習慣。
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