【白粥的家常做法】白粥怎麼煮纔好吃
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材料:香粥米30克、清水適量。
做法:
1、品臻客香粥米一包。
2、取30克。
3、用清水淘洗一遍,加適量水浸泡30分鐘。
4、連水一起倒入燉盅。
5、放入電燉鍋,隔水燉煮1小時左右。
6、粥成。
7、晾涼,食用。
白粥的家常做法二
材料:榨菜20g、雞蛋1個、白粥1碗、油適量。
做法:
1、準備材料。
2、雞蛋打入碗裏,加是適量榨菜。
3、把雞蛋打散。
4、熱鍋,倒入油,燒熱轉小火,倒入雞蛋煎。
5、等雞蛋凝固,翻過來煎。
6、把煎好的雞蛋用鍋鏟切塊。
7、把煎好雞蛋蒲在白粥上就可以開吃了。
白粥的家常做法三
材料:大米150g、蜂蜜適量。
做法:
1、準備好大米和蜂蜜。
2、將大米洗淨後用清水泡半個小時。
3、泡好的米水和大米一同倒入鍋中,再加一碗清水。
4、水煮沸後要用勺子慢慢攪動熬製。
材料:鯿魚1000g、瘦肉300g、白粥1煲、油適量、鹽適量、姜適量、香菜適量。
做法:
1、魚去鱗去腸弄乾淨後魚肉切成魚片,魚骨切段。
2、魚片魚骨放進碗里加入適量鹽和油。
3、加入薑絲拌勻醃十五分鐘。
4、瘦肉洗乾淨後切成片加入適量鹽。
5、加入適量油醃二十分鐘。
6、粥煮開後倒入瘦肉片拌勻煮十分鐘。
7、將魚骨挑出來先下魚骨煮三分鐘。
8、將魚片全部倒進去拌勻煮二分鐘即可關火。
9、加入切碎的香菜拌勻。
10、加入適量鹽拌勻即可。
白粥的家常做法五
材料:瘦肉片80g、皮蛋2個、老火白粥3碗、小蔥1勺、姜15g、生抽1勺、料酒0.5大勺、澱粉0.5勺。
做法:
1、瘦肉片80克,皮蛋兩顆,蔥花一匙,薑絲15克。
2、老火白粥3飯碗。
3、瘦肉片用1大匙生抽、1大匙沙拉油、1/2大匙料酒、1/2大匙澱粉醃製15分鐘。
4、老火白粥放入薑絲煮開後,放入切碎皮蛋。
5、用小火煮約5分鐘,再放入醃製好的瘦肉。
6、轉大火煮約2分鐘即可,放入鹽、白胡椒粉、雞精,撒上蔥花即可食用。
白粥的家常做法六
材料:白粥底500g、鱸魚肉150g、油條1根、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、白胡椒適量。
做法:
1、姜切成細絲;蔥切成蔥花備用;鯇魚去魚骨,片出魚肉,再將魚肉片成薄片,越薄越好。油條切小段備用。
2、魚都片好後,加入適量的薑絲、料酒、鹽和白胡椒粉拌勻,提前晚上做好,放冰箱醃製一晚上。
3、裝備好一小鍋白粥,可以提前煮好備用。
4、一早的,將準備好的粥大火燒開,將醃製好的魚片放入鍋中,迅速打散,邊打散魚片邊攪拌粥。
5、然後,立刻調入適量的胡椒粉。
6、再調入適量的鹽.然後,稍攪拌一下,看到魚片變白,立即關火。
7、將煮好的粥裝在碗裏, 將薑絲和蔥花撒在粥上面,再將油條掰小塊放在粥面上,吃時再稍微攪拌一下,讓蔥花、薑絲充分與粥融合,即可。
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