【青菜煮粥怎麼煮好吃】青菜粥的家常做法
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材料:雞腿肉、青菜、大米、鹽、水
做法:
1、雞腿肉洗淨,去皮切小粒;
2、青菜切碎,備用;
3、紫砂鍋熬白粥,熬8成熟;
4、將雞腿肉放進去繼續煮;
5、快好後將青菜碎、鹽放進去再煮個幾分鐘就好了。
青菜瘦肉粥
材料:大米半杯、瘦肉80克、小油菜3顆、澱粉少許、鹽少許、生抽少許、香油幾滴、清水適量
做法:
1、大米清洗過後放入燉芯中,加入適量清水;
2、往水箱中倒入水,放入燉芯蓋上蓋子,接通電源,按功能鍵選擇“嬰兒粥”;
3、瘦肉洗淨後剁成肉末,加入少許鹽、澱粉、生抽和少許水拌均勻,再加入幾滴香油拌均勻;
4、油菜洗淨後切細末備用;
5、當電燉盅上的指示燈顯示爲0.4小時左右時,打開蓋子;
6、放入拌好調味料的肉末、油菜、少許鹽,用筷子快速攪拌,將肉攪散,再繼續煮3~5分鐘滴入香油即可出鍋。
小貼士:
1、肉末中加少許薑末能去除肉的腥味,因小朋友不喜歡吃薑,製作過程中省略。
2、油菜選擇小顆較嫩的那種,如果買不到,就用裏面的菜芯。
3、使用廚具:美的WBZSaid01MY電燉盅。
青菜胡蘿蔔粥
材料:大米200克、胡蘿蔔80克、青菜適量、油適量、食鹽適量、水適量
做法:
1、大米淘洗乾淨,胡蘿蔔切成塊,一起倒入鍋裏,加入清水,開火煮半個小時;
2、青菜切碎,加入到米粥中;
3、加入適量油、鹽,拌勻即可。
青菜蝦仁粥
材料:大米、青菜、蝦仁、鹽、料酒、胡椒粉、麻油、水
做法:
1、大米淘洗乾淨,倒入鍋裏,加水開火煮;
2、蝦去皮和蝦線,洗淨放入少量鹽,料酒,胡椒粉,拌勻碼味;
3、待米煮至粘糯時,加適量鹽調味,下入蝦仁,約2-3min後再下入切碎的青菜;
4、立即關火,淋麻油。
青菜雞蛋粥
材料:大米50克、雞蛋1個、青菜30克、油5毫升、高湯50毫升、水
做法:
1、大米加水煮30分鐘,煮成粥;
2、加切成丁的青菜和一盒濃湯寶,繼續煮;
3、雞蛋搗爛,一邊倒雞蛋一邊順時針攪拌,讓雞蛋變得很碎很碎;
4、再燜煮十來分鐘,盛出來就可以吃了。
小貼士:
寶寶吃的話最好是時間久一點的。
香菇青菜粥
材料:大米、青菜、香菇、芝麻油、鹽、水
做法:
1、將香菇、青菜洗淨,切碎粒待用;
2、大米洗淨不要立馬加水,加一勺油一勺鹽攪拌均勻,醃3-5分鐘(爲了煮出來的粥更黏糊香),然後加適量水煮開;
3、粥煮至八成熟,倒入香菇粒、青菜粒,加入適量鹽拌勻,關火即可。
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