妊娠糖尿病食療9法

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    大約60—80%的妊娠期糖尿病靠嚴格的飲食控制和運動療法就能夠控制住血糖,飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎,是重中之重: 

    1、根據營養師建議的量,牢記自己一天應該攝入的食物總量,不隨意增減。2、培養良好的飲食習慣,定時定量定餐定性,不過飢過飽。3、合理配餐,不偏食,食物種類多樣。4、根據食物交換表拓寬食譜,在總熱量限定的前提下,多選用血糖指數低、高膳食纖維含量的食物,以減少體內血糖濃度的波動。5、飲食清淡,控制植物油及動物脂肪的用量,少用煎炸的烹調方式,多選用蒸、煮、燉等烹調方式。6、儘量避免單、雙糖(葡萄糖、蔗糖、麥芽糖)的攝入,少吃甜食。7、水果根據病情食用,在全天碳水化合物的總量範圍內使用,在兩次正餐之間作爲加餐食用,如病情控制不滿意時應暫時不食用。8、若用含澱粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜,則應從全天主食中減去相應量的主食。9、儘量減少參加宴席。 

    (李健 主任醫師,市婦幼保健院、林巧稚婦兒醫院院長)

妊娠糖尿病食療9法

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