哺乳期吃西蘭花回奶嗎
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哺乳期吃西蘭花不會回奶。
西蘭花並不具備回奶的功效,而且西蘭花還含有豐富的維生素C,同時具備防癌抗癌的功效。但如果想要奶水更充足的話單吃西蘭花是遠遠不夠的,應當多吃吃一些烏雞,豬蹄這種有利於乳汁分泌的食物。
西蘭花會使寶寶脹氣嗎
西蘭花有可能會讓寶寶脹氣。
如果寶寶夜晚啼哭,新媽們可以嘗試少吃點西蘭花,觀察小孩子的反應,如果不錯,可以適當加量。煮熟的西蘭花比生吃要好,熟的更能減少孩子腹脹的可能。
哺乳期吃西蘭花的好處
1、增強免疫力
西蘭花中含有十分豐富的營養成分,尤其是含有大量維生素的成分,產婦適量食用可以有效提高自身免疫力,對產後身體的恢復大有幫助。
2、緩解產後焦慮
相信很多產婦產後會出現莫名焦慮感,情況嚴重的還會出現產後抑鬱的情況,適量食用西蘭花可以有效緩解產婦產後焦慮哦,這是因爲西蘭花總含有一種特殊成分SGS,這種物質可以有效緩解人焦慮的情緒。
哺乳期吃西蘭花注意事項
1、不能把西蘭花炒的泛黃,要保持它的綠色纔是最營養的。如果炒的泛黃,不僅會讓炒出的西蘭花有硫磺味,還會損失其本身的營養,在炒西蘭花的過程中,加入一些其它的蔬菜有利於其營養物質的吸收,比如花菜,蘿蔔等。
2、西蘭花吃多了容易導致腹脹,而哺乳期的母乳餵養又容易過奶給寶寶,所以媽咪在吃西蘭花時一定要注意觀察寶寶的情況,如果沒有出現不適的反應,可以適當加量,煮熟的西蘭花比生吃要好,熟的更能減少孩子腹脹的可能。
3、新鮮的西蘭花可能會有農藥和蟲卵,所以在吃之前一點要先用鹽水浸泡5-10分鐘,燒煮和加鹽時間也不宜過長,纔不致喪失和破壞其營養成分。
1、西蘭花炒杏鮑菇
食材:西蘭花200g、杏鮑菇100g、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、蠔油適量、白糖適量。
做法:
1.首先將杏鮑菇切片,西蘭花切小朵,蔥白切段,蒜子切片。
2.鍋中倒入清水,加兩勺鹽,水快開時下入杏鮑菇,煮兩分鐘後撈出。
3.接着下入西蘭花,燙至變色後撈出。
4.鍋中倒入油,放入蒜片、蔥段,煸炒數秒,加入杏鮑菇翻炒。
5.再淋入少許料酒、生抽、蠔油,加入清水,加半勺白糖,加入西蘭花,燜至香味溢出即可出鍋。
2、素炒西蘭花
食材:西蘭花適量、胡蘿蔔1根、食鹽少許、雞精適量、水適量、植物油適量。
做法:
1.西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
2.鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔,過水一分鐘撈起。
3.鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘,然後加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了。
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