麻油豬肝麪線 簡簡單單的排毒補血餐

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主料 面線2束 豬肝150g 輔料 薑絲適量 麻油2大匙 鹽適量 醬油1大匙 太白粉1大匙 製作步驟
麻油豬肝麪線 簡簡單單的排毒補血餐
1.起一鍋熱水,將豬肝汆燙15秒,清洗乾淨。
麻油豬肝麪線 簡簡單單的排毒補血餐 第2張
2.以醬油、太白粉醃製30分鐘備用。
麻油豬肝麪線 簡簡單單的排毒補血餐 第3張
3.起麻油鍋,下薑絲爆香。
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4.將醃製過的豬肝,下鍋拌炒一下約八分熟。
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5.加入500cc水,煮滾鹽調味後關火備用。
麻油豬肝麪線 簡簡單單的排毒補血餐 第6張
6.起一鍋熱水,下面線煮熟,撈起盛碗;將麻油豬肝湯淋上面線,即可食用。

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