產後第一餐應該進補嗎?產後飲食4大原則要注意
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產後第一餐吃什麼好呢?很多中國人都認爲產後第一餐傳統來說是要喝雞湯的,因爲產後產婦身體十分的虛弱,進補才能儘快的恢復,那麼產後第一餐到底應不應該進補呢?
冬天,正好是進補的佳季,於是不少產婦就天天雞湯、豬蹄,大量進補。殊不知,產後媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量都比較高,不適合產後馬上吃。
此外,產婦從分娩到泌乳,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產婦又喝了許多湯,那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內,嚴重的還會引起產婦發燒。
產後飲食4大原則:精、雜、稀、軟
據營養醫生推薦,新媽媽產後飲食應以精、雜、稀、軟爲主要原則。精是指量不宜過多;雜是指食物品種多樣化;稀是指水分要多一些;軟是指食物燒煮方式應以細軟爲主。
由於產婦在分娩過程中體力消耗過大,身體虛弱,胃腸功能也還沒有完全恢復,因此,產後第一餐應首選易消化、營養豐富的流質食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯、糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、衝蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。等到第二天再開始進食一些軟食或普通飯菜。
需注意的是,產婦在產後5-7天內應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等爲主食,不要吃過多油膩之物,如雞湯、豬蹄等。產後7天以後,胃腸功能逐漸恢復,這時可進食魚、肉、蛋、雞等蛋白質食品,但不宜過飽。產後1個月內,產婦宜一日多餐,每日餐次以5-6次爲宜。產後1個月,產婦應避免水和鹽,還包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物。醬油、味精等含鹽的調味料,也不宜多用。此外,產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內熱,可通過乳汁影響嬰兒。
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