【坐月子期間吃什麼減肥又有營養】產婦坐月子吃什麼既營養有減肥
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材料:洋蔥末2大匙,魚片2片,淡菜2根,胡蘿蔔丁2大匙,蘑菇30克,青豆仁2大匙,無糖豆漿200毫升,牛奶200毫升,奶油1小匙,精鹽適量。
做法:
1.先將奶油燒熱,爆香洋蔥,放入淡菜、魚片後稍微翻炒。
2.再加入胡蘿蔔丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟。
2.最後加入精鹽調味即可。
青木瓜魚湯材料:青木瓜半顆、鮮魚1尾(可隨個人喜好選擇,最好是適合熬湯的魚)、水4碗、鹽少許。
做法:
1.先將木瓜洗淨並切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉小火燉約半小時。
2.再將魚切塊,放入一起煮至熟,並加少許鹽即可。
小米芝麻粥材料:小米、黑芝麻、白糖。
做法:
1.小米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈起,瀝乾水分。
2.將小米放入鍋內加入約1000毫升冷水,先用旺火燒沸。
3.然後轉小火熬煮。
4.黑芝麻磨粉末。
5.小米爛熟後加入白糖調味,緩緩下入黑芝麻粉,攪拌均勻,即可盛起食用。
雞蛋黃花湯材料:雞蛋3個,黃花菜、白菜心各10克,海帶、木耳各5克,醬油3克,精鹽2克,高湯350毫升,味精適量。
做法:
1.將海帶泡好洗淨後切絲,黃花揀擇洗淨後切段,木耳泡發後洗淨,雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。
2.鍋內加高湯燒開,放入味精及海帶、黃花菜、木耳、白菜心,燒開後再衝入雞蛋,再燒片刻後勾芡即成。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚,豆腐,料酒,蔥姜,食鹽,食用油。
做法:
1.將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝乾待用。
2.鯽魚去鱗和內臟,抹上紹酒,用鹽醃漬10分鐘。
3.器皿中放色拉油加熱,爆香薑片,將魚兩面煎黃後加適量水,低火25分鐘,再投入豆腐片,調味後下少許溼澱粉勾薄芡並撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。
蘋果山藥泥材料:蘋果1/2個,山藥100克,牛奶200毫升,肉桂粉1小匙。
做法:
1.將蘋果、山藥洗淨去皮,切小塊,放入果汁機中加入牛奶打成果汁。
2.將適量的肉桂粉加入果汁中即可。
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