【哺乳期可以吃蔓越莓嗎】哺乳期能吃蔓越莓嗎
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哺乳期是可以吃蔓越莓的。
蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓,英文名Cranberry,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬(學名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬)的俗稱,此亞屬的物種均爲常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量種植。
蔓越莓其實是一種漿果,它可以有效地幫助,我們增強免疫能力預防一些泌尿系統疾病,對於哺乳期的女性而言其實吃這種食物,並不會給自己的健康帶來不利影響,所以說當然是可以適量地食用的。
哺乳期可以吃蔓越莓嗎 蔓越莓的營養價值
根據研究顯示,蔓越莓的功效來自於一種獨特的「苯基過氧化物」,具有「類疫苗」的功用,可喚醒免疫系統的力量,對於入侵的有害菌達到抑制的作用。另外,蔓越莓亦含有超級熱門的抗氧化物「前花青素」,藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件,可避免細胞受破壞並維持細胞的健康與活力。國外一些知名化妝品公司,更研發出與化妝保養品結合的技術,利用蔓越莓的抗菌與保水性特色,結合美白產品,發展出新一代的草本化妝品。
蔓越莓之所以能夠降低泌尿道感染的比率,是因爲蔓越莓會使引發泌尿道感染的細菌不容易沾黏在泌尿道的細胞壁上,這樣的作用使致病菌很容易就會隨着尿液排出體外,另外,蔓越莓還會酸化泌尿道環境,使得泌尿道變成一個不適合細菌生長的環境。除了預防泌尿道感染的作用外,蔓越莓還是一個很好的抗氧化劑,蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素,生化實驗發現,蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的抑制體內低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生體可用率的維他命C,臨牀實驗發現,食用蔓越莓可以使人體血液中的維他命C濃度快速有效的上升。
1.蔓越莓咀嚼片
含純天然蔓越莓及藍莓濃縮物,另添加維生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等,抑菌效果更加倍,風味佳、熱量低。效果最好!
2.蔓越莓果汁
蔓越莓果汁飲料具有獨特的酸甜口味,清新爽口。同時,爲滿足消費者的不同選擇,與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感較不酸更順口,又保持了蔓越莓獨特的風味。
3.蔓越莓膠囊
蔓越莓膠囊選材引進北美溼地產量極少的純蔓越莓果實,先進生產設備提取高濃縮活性成分,保留果實的營養,是受女性喜愛的健康養品。
4.蔓越莓醋
蔓越莓 富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮,養顏 美容,幫助體內環保,酸酸甜甜的口感,適合長期飲用。
5.蔓越莓幹
蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質,口感接近蔓越莓果,口感好,熱量低!
小提示:蔓越莓哺乳期雖然可以吃,但是如果蔓越莓膠囊還是不要吃比較好。畢竟做成了蔓越莓膠囊肯定是有添加別的東西。避免對寶寶不好,哺乳期還是不要吃蔓越莓膠囊了。
哺乳期可以吃蔓越莓嗎 蔓越莓美食推薦
1、蔓越莓雜糧糉子
原料:糯米200克、黃米200克、蔓越莓幹100克、鮮糉葉、幹糉繩
做法:
1.將幹糉繩用開水燙煮兩三分鐘至柔軟,撈出後用冷水衝淨,備用。糯米、黃米混合後淘淨,加入蔓越莓幹拌勻。
2.選2-3片糉葉,把這些糉葉錯開摺疊,即上面的糉葉壓住下面糉葉一半即可。把糉葉摺疊成漏斗形狀。將混和了蔓越莓的雜糧米放入,米和漏斗口持平即可,太少了糉子很癟,太多了包不住。摺疊糉葉使糉葉把米全部包住。用糉繩纏繞糉子4―5圈,繫上活釦即可。
3.包好後入鍋加冷水浸沒糉子,煮沸1小時後,改文火煮1小時即可。
2、蔓越莓奶油小蛋糕
原料:低筋麪粉120克、雞蛋1個、牛奶50克、蔓越莓30克、食鹽5克、黃油80克、糖粉120克、泡打粉1克
做法:
1.黃油充分軟化(放在暖氣邊,很快就軟化好了)
2.雞蛋打散,蔓越莓幹切碎,低粉和泡打粉混合過篩兩次
3.黃油中加入糖粉,高速打發至體積蓬鬆羽毛狀
4.分次加入蛋液,每次都低速打勻後再加入下一次
5.倒入牛奶,篩入粉類,用刮刀翻拌均勻,倒入蔓越莓幹,拌勻
6.將麪糊裝入裱花袋,擠入小紙杯中
7.烤箱(長帝CRDF)185度預熱,中層15分鐘左右
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