新媽媽產後催乳食譜之蝦類
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多吃蝦類對新媽媽來說很重要,蝦的營養豐富,也是催乳佳品,所以對於乳汁分泌不足的新媽媽,產後可以吃蝦來催乳,下面,親親寶貝小編就推薦幾款蝦類的催乳食譜,一起來看看吧。
新媽媽產後催乳食譜之蝦類
什錦蝦段
食譜原料
對蝦 500克 洋蔥 100克
輔料: 芹菜 50克 青椒 50克 番茄 50克
調料: 植物油 25克 鹽 4克 辣椒(紅、尖、幹) 8克 大蒜 5克 胡椒粉 4克
製作方法
1. 將鮮蝦去殼、腸及雜質,洗淨煮熟,切成段;
2. 蔥頭去老皮洗淨,切小丁;
3. 芹菜擇洗乾淨,切成末;
4. 青椒去蒂,籽洗淨,切成丁;
5. 番茄洗淨去皮,切成丁;
6. 蒜切片;
7. 幹辣椒洗淨,切成段;
8. 炒鍋注油燒熱,下入蔥頭丁、蒜片炒至微黃,放入芹菜末、青椒末、番茄丁翻炒,加胡椒粉、幹辣椒段炒勻,再放入蝦段、少許水燒開,撒入精鹽,小火燜片刻即可。
黃酒鮮蝦湯
食譜原料
主料: 新鮮大蝦100克,黃酒20克。
製作方法
大蝦剪去須足,煮湯,加黃酒;或將蝦炒熟,拌黃酒;
適用人羣
產婦食譜
推薦理由
下乳,適用於產後體虛、乳汁不下。
杞子醉蝦
食譜原料
河蝦 400克
調料: 白酒 50克 鹽 30克 味精 30克 花椒 10克 枸杞子 15克 大蔥 10克 姜 10克
製作方法
1. 河蝦洗淨,入沸水中煮熟,撈起。
2. 鍋內加清水,加蔥,姜,鹽,味精,花椒,枸杞子煮沸,冷卻後加白酒,將蝦浸入醉滷水中,入味即可。
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