產婦補鋅食譜精選推薦
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對於產婦來說,需要足夠的鋅來讓身體恢復,特別是乳汁中的鋅需要也很大,所以產後新媽媽應該多吃一些補鋅的食物,在這裏,親親寶貝小編就幫新媽媽推薦幾款,產婦補鋅食譜。
產婦補鋅食譜精選推薦
一.蘿蔔番茄湯
營養分析:此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
製作方法:
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品
二.油潑萵筍
營養分析:此道菜清淡、爽口,其含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。
製作方法:
1、將萵筍去皮洗淨,切成6釐米長條狀。
2、己燒鍋加水,待水開後,放入萵筍,大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水後撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水醃製,並擺放好蔥絲待用。
3、熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。
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