哺乳期必需的營養品有哪些
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據佔籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,而民問也流傳山藥對於調理生理、病後虛弱體質、婦女產後調養、小兒強健體魄都有顯著效果.因而被稱爲“食物藥”。山藥所含黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中所含的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山藥還能改善機體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、枳實加少許糖煮食用。
芝麻
芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生索E等營養成分,可提高和改善膳食營養質量。滋補身體,非常適合產婦的營養要求。如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。
甲魚
甲魚又稱爲團魚或者鱉。甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,吃適量甲魚有利於產婦身體恢復,提高母乳質量。但是,孕婦及產後便祕者不宜進食或適量進食。
燉湯
燉湯類營養豐富,含有蛋白質、維生素、礦物質,易消化吸收,促進食慾及乳汁的分泌,幫助產婦機體恢復。產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般人。因此大量的喝湯十分有益,雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯可輪換飲用。
小米粥富含維生素B、膳食纖維和鐵。幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米爲主食,以免缺乏其他營養。
紅棗、紅小豆
紅包食品,富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、驅寒。
紅糖
紅糖含鐵量高,適宜產婦補血。紅糖含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出。一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。但要注意紅糖是粗製糖,雜質較多,應將其煮沸再食用。
雞蛋
雞蛋中蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收,有助於產婦恢復體力,維護神經系統的正常功能。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實,三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多人體也無法吸收。吃雞蛋的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在麪湯裏等。
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