【懷孕4個月吃什麼】懷孕四個月吃什麼好
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玉米
玉米中含有的豐富維生素B2能夠促進發育和細胞再生,對於胎兒發育有促進作用,妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體裏的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長髮育。並且,玉米含有豐富的纖維素,孕婦食用後可預防便祕。
小麥
小麥中的膳食纖維可以幫助準媽媽腸胃消化,鉀可以預防甲狀腺,磷可以促進鈣質的吸收,此外,小麥還有平復心情,緩解抑鬱的功效,可以減輕準媽媽的產前焦慮。小麥的營養豐富,不含膽固醇,很健康。小麥中的鈣和磷可以促進胎兒的成長髮育,小麥中的各種礦物質可以提高胎兒的免疫力,防治先天性疾病。
大米
大米中的蛋白質和B族維生素可以促進胎兒大腦的骨骼的發育,淡水化合物和纖維素有助於孕婦的消化和吸收,可治療孕婦便祕。
懷孕4個月吃什麼:蔬菜類胡蘿蔔
胡蘿蔔的營養豐富,孕婦食用後對自身和胎兒都很有好處。胡蘿蔔中含有豐富的維生素A原,孕婦食用後可提高自身免疫力;胡蘿蔔中含有的纖維質,可有效預防孕婦便祕。
西紅柿
西紅柿性涼,味甘酸,富含胡蘿蔔素、西紅柿紅素、維生素C、蛋白質等營養物質,對孕婦有很大的好處。西紅柿中含有的胡蘿蔔素和西紅柿紅素,有助於展平皺紋,幫助孕婦預防妊娠紋。西紅柿裏含的維生素C、蘆丁、西紅柿紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另其含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,可幫助孕婦有效預防妊娠高血壓,緩解妊娠水腫。
馬鈴薯
馬鈴薯澱粉含量豐富,澱粉顆粒大,糊化溫度低,易於被人體所消化,馬鈴薯中還含有除維生素B12以外的B族維生素,較爲豐富的維生素C,且不易受熱破壞。此外,馬鈴薯還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。這些對孕婦和寶寶都是有好處的。但要注意,馬鈴薯不宜吃的太多,以免脹氣。還有發芽的、變綠的、久放的土豆不能吃,以防食物中毒。
懷孕4個月吃什麼:小吃類核桃芝麻豆漿
食材:黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。
做法:
1、黃豆洗淨,用水浸泡一晚上;核桃仁,黑芝麻洗淨,瀝乾水;
2、所有原料倒入豆漿機,加水到1000毫升的位置。大約過15分鐘,豆漿機指示結束。
黑豆核桃蜂蜜奶
食材:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法:
1、黑豆炒熟,核桃炒微焦;
2、黑豆冷卻後磨成粉,核桃冷卻後去衣,搗成泥;
3、取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
懷孕4個月吃什麼:營養提示
懷孕4個月的準媽媽們要注意補充以下的幾種營養元素:
1、蛋白質。需攝入75-95克/天,主要來源於肉類、魚蝦、豆及豆製品、奶及奶製品、蛋類。小提示:要增加魚、肉、蛋等含優質蛋白質的動物性食物,特別是孕早反應嚴重,不能正常進食的媽媽。
2、能量。需攝入200千卡/天,主要來源於油類、奶類、肉類、穀類、堅果。準媽媽的膳食應該粗細搭配、葷素結合,不要吃得過精,營養失衡。
3、維生素E。推薦攝入14毫克/天,主要來源於植物油、穀物胚芽、綠色植物、奶、蛋等食物。要注意維生素E易榮譽脂肪溶劑,對熱與酸穩定,對鹼敏感,可緩慢被氧化破壞。
4、碘。需攝入120-150微克/天,主要來源於海產品、根類食物、含碘食鹽。準媽媽們在做菜時,可等菜熟後再加鹽,以減少損失;海帶先洗後切,一減少碘流失。
5、鈣。需攝入1000毫克/天,主要來源於奶及奶製品、豆及豆製品、深綠色蔬菜、骨湯。膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收,儘量分開攝入。
懷孕4個月吃什麼:食譜推薦老北京疙瘩湯
食材:
西紅柿(熟透了的)2個、麪粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。
做法:
1、麪粉加水用筷子稍微攪一下。
2、將攪好的麪粉用手捏成一個個差不多大小的麪疙瘩。
3、金針菇洗淨,切成段。
4、西紅柿用水燙一下後,剝皮備用。
5、鍋內做油,煸香蔥花,放入西紅柿煸出紅油,雞蛋打散待用,煸好的西紅柿加入三大碗水,愛喝湯可以多加,加入金針菇段。
6、鍋裏湯沸騰後,火關小一點,保持沸騰就可以,把攪拌好的面絮倒進去,(左手端面碗,右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋裏撒,放入鹽、加入一點生抽,不放也可以。
7、將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌,出鍋前淋香油,喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉,最後撒上香菜。
功效:老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇,既能補充維生素,還能暖胃禦寒。
雜骨菌菇湯
食材:
雜骨,菌菇,枸杞6顆,姜數片,蔥結數個,料酒少許,鹽少許,白胡椒粉少許。
做法:
1、雜骨用水沖洗乾淨,焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。放入鍋中,倒入足夠量的水,放薑片、蔥結、料酒,中火煮開後轉小火,蓋上蓋子燉半個小時左右。
2、將蘑菇洗淨,切小塊備用。
3、將菌菇放鹽水裏泡十分鐘,再撈出瀝乾水分。
4、鍋裏雜骨湯燉的差不多了,開蓋,把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續燉半小時左右,加鹽和白胡椒粉調味,撒上蔥花就可以了。
功效:雜骨菌菇湯,裏面放了少量枸杞子,枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。
懷孕4個月吃什麼:飲食指南1、主食應多樣化
懷孕4個月的準媽媽飲食應以谷麥類爲主,每日需要量在400至450克之間,粗細糧、米、面、豆適當搭配,有利於補充身體缺乏的多種必須氨基酸,而現代化的去殼精製加工則造成大量營養丟失,故孕婦應注意多吃些粗加工的食物。
2、補充蛋白質
蛋白質主要來源於動物蛋白和植物蛋白兩種,孕婦營養每日需要量75—108克,動物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類爲主,這些食物除含有蛋白質外,還含有豐富的維生素、礦物質、飽和脂肪,植物蛋白有豆類、米、麥與堅果和種子等,這些食物是孕婦的理想食物,但應注意搭配合理。
3、補充維生素與礦物質
懷孕4個月的孕婦對維生素與礦物質的需求也較大,一般大量存在於新鮮蔬菜、水果、動物蛋白、魚肝油、海藻類及海產品等食物中,如果孕婦不偏食,一般不會缺乏維生素和礦物質,但應注意製作方法。如水果不去皮,蔬菜先洗後切,並注意烹調時儘量不用煮或炸的方法,少許油翻炒後略加蓋微燒後食用,可以減少營養丟失。特別要提醒的是飲水要足量。
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