孕婦吃李子不能和什麼一起吃
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李子中含有少量的苦杏仁苷,食用後經過代謝會生成一種帶有小毒性的氫氰酸,少量不會出現中毒現象,但苦杏仁中也含有這種成分,所以當兩者一起食用時就會導致體內攝入過多的苦杏仁苷而中毒,輕者會損傷肝臟,重者會危及生命。
蜂蜜蜂蜜中含有大量的活性酶成分,李子裏面含有苦杏仁苷、脂肪油等成分,兩者一起食用的話就會加速這些成分的分解代謝,從而增加了體內氫氰酸的含量,同時也增加了它的毒性,對健康不利。所以李子不能和蜂蜜同吃。
甜味水果李子味酸,屬於酸性水果,若是和甜味水果同吃,會干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用,造成過度發酵,引發腹脹不適,甚至是拉肚子。
甜味水果有:釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。
酸味水果李子本身就含有大量果酸,食用後對腸胃有一定刺激作用,此時再和其他酸味水果同吃,增加的酸性物質對腸胃的刺激會更嚴重,輕者引起胃酸過多,重則可出現胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等症。
酸味水果有:橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等。
高鈣食物李子味酸,除了含大量的果酸外,草酸的含量也不低,若是與高鈣食物同吃,草酸與鈣發生反應,會生成沉澱物草酸鈣,增加尿路結石的風險,還降低鈣的吸收。
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