孕期補胎注意補充哪三種營養？

認真吃喝，是孕媽媽們寵愛寶寶的獨特方式。

爲了胎兒能健康出生，孕期再不適也會努力吃足營養，拼命補補補。

其實，孕期飲食不適越多越好，吃對比吃多更重要。孕期不要過量攝入熱量，而是要雨露均沾，飲食全面而均衡，並且注意補充以下三種營養!

孕早期：補葉酸

孕早期就要進補?NO!其實孕早期身體對熱量的需要並不高，即對食物量並不要求很大，只要飲食均衡，保證優質蛋白質的攝入，補充少量葉酸即可。

推薦菜譜：蔓越莓西柚沙拉

奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其和西柚都含有豐富的維生素C，維生素C能使葉酸穩定，提升人體吸收利用率。

●食材：

西柚1個、奇異果1-2個、蔓越莓幹1小把、白砂糖少許。

●製作方法：

步驟1：將西柚去皮，掰碎。

步驟2：將奇異果去皮，切成片，擺盤。

步驟3：將西柚果肉鋪在奇異果上面，撒上少許白砂糖。

步驟4：然後撒一層蔓越莓幹。

步驟5：點綴上薄荷葉，擺好盤即可。

孕中期：補鋅

到了孕中期，孕媽對熱量的需求增加，維生素和礦物質的需要量均增加，要注重補鋅補鐵補鈣，特別是不能忽略補鋅!缺鋅會影響胎兒在子宮內的生長，會波及到大腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官，導致胎兒發育不良。

推薦菜譜：瘦肉蘆筍餃子

動物性食品普遍含鋅量比較高，瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等都是含鋅較高的食物。

●食材：

餃子皮10張、瘦肉200克、蘆筍100克、蔥1根、雞蛋1個、鹽1茶匙、料酒2茶匙。

●製作方法：

步驟1：將蘆筍洗乾淨，切成末。

步驟2：蔥洗乾淨，切成蔥花。

步驟3：將瘦肉洗乾淨，剁成肉末。

步驟4：取一個大碗，將肉末、蘆筍末和蔥花倒入碗中，磕入雞蛋，加入鹽和料酒。

步驟5：用筷子在碗中，朝一個方向攪拌均勻。

步驟6：將一張餃子皮鋪平，在餃子皮中間放上適量的肉餡。

步驟7：餃子皮對摺，用手將餃子兩邊打褶按緊到不露餡。

步驟8：燒開一鍋水，翻入餃子，再次燒開後加入一小碗冷水，反覆3次。

步驟9：直到餃子浮出水面即可裝盤。

孕晚期：補鐵

隨着胎寶寶的成長，孕媽媽非常容易出現出現貧血。這是因爲爲了適應懷孕、讓胎兒在腹中可以健康生長，孕婦會出現血容量增加、對鐵的需求增加等變化。所以孕期，一定要更注重補血!

推薦菜譜：芥藍菜炒牛肉

紅豆紅棗阿膠其實含鐵量很低，並不能補血。要補鐵，多吃紅色肉和綠色蔬菜，比如這道芥藍炒牛肉就是很好的搭配!

●食材：

芥藍菜150克、牛肉75克、大蒜3瓣、油1茶匙、太白粉1湯匙、沙茶醬1湯匙、鹽1/2茶匙。

●製作方法：

步驟1：大蒜去皮，切成片。

步驟2：牛肉切成片，放入太白粉、沙茶醬和少許水，抓勻，然後醃製約15分鐘。

步驟3：將芥藍菜洗乾淨，菜骨和菜葉摘開，菜骨斜切成片。

步驟4：熱油鍋，爆香蒜片。

步驟5：放入牛肉快炒炒熟。

步驟6：然後加入芥藍菜炒熟，調味，拌炒均勻。

步驟7：將炒好的芥藍菜碼在盤中，牛肉鋪在芥藍菜上即可。