孕婦吃湯圓對寶寶好嗎
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孕婦吃些湯圓對寶寶是不會有什麼影響的,湯圓的主要原材料是糯米,糯米里面含有豐富的鈣、鎂、磷的微量元素,對孕婦和胎兒都有利。而且糯米屬於溫性的食物,有健脾止瀉、益氣心的功效,尤其適合懷孕中期脾氣虛弱、身體疲倦無力、睡眠不好的女性朋友食用。
不過湯圓吃多了不易消化,而且湯圓中的餡料也比較高熱量,因此吃的時候一定要注意適量,如果吃了過多的湯圓導致便祕,可以喝點蘿蔔湯化解。
健康小貼士:湯圓中的餡料甜到發膩,那是因爲許多湯圓餡中都加入過多的糖分和油脂,所以熱量和糖分都很高,所以體重偏重或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血壓等疾病的準媽,都應該暫時戒口,遠離湯圓。
孕婦吃湯圓注意事項
1、如果吃湯圓,最好是熱着吃,冷後更難消化。湯圓柔軟,要吃得慢一點,避免燙傷,也要避免油脂過多難消化。
2、潰瘍病患者最好不要吃湯圓,吃湯圓可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
3、湯圓既不適合做早餐,又不宜做正餐,只適合做間餐或加餐,而且每次吃幾個就行了,必定不要多吃。元宵節吃湯圓或元宵不要和含糖高的食物一同吃,而且要少吃其它主食。
湯圓的做法推薦
準備材料:糯米粉200克、花生仁(生)200克、核桃(幹)30克、紅糖20克、豬油(煉)15克。
做法:
1、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮。
2、將花生和核桃仁切細,鍋裏放入白芝麻幹炒,炒熟。
3、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微溼一點,不要太乾。
4、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成乾溼合適的麪糰。
5、取大小合適的湯圓麪糰搓圓,然後挖空,裝入餡料,不要裝太滿.
6、收口,然後搓成光滑的湯圓,放入水快燒開的鍋裏,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至湯圓熟即口。
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