孕婦可以吃木瓜燉雪蛤嗎
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不建議孕婦食用。
木瓜燉雪蛤最主要的食材是木瓜,而木瓜裏面含有大量的雌激素,孕婦食用後可能會引起的內分泌紊亂,這對胎兒發育不利。同時,木瓜性寒,且還含有會引起子宮收縮的木瓜苷,即便煮熟後木瓜苷也不會消失,可能導致孕婦早產或流產。
另外,雪蛤也是偏寒涼的食物,這兩種食材放在一起寒性更大,所以一般不建議孕婦吃木瓜燉雪蛤。
木瓜燉雪蛤適合什麼人吃宜吃人羣:
一般人均可食用,尤其適宜於貧血、體質虛弱、肺虛久咳、產後缺乳人羣。
禁忌人羣:
1 孕婦、過敏體質的人慎食。
2 糖尿病、脾胃虛寒不宜食用。
3 慢性腸炎、糖尿病患者忌食。
4 失眠、腹瀉者、脾腎虧虛者適宜。
5 大便乾結、腹部脹滿的人忌食。
6 適合心血管疾病、癌症患者。
7 肝炎患者忌食。
8 適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
木瓜燉雪蛤怎麼做用料:木瓜、雪蛤膏、大棗、冰糖、枸杞、水
做法:
1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗乾淨,放入滾水中煮片刻,盛起,滴乾水分。
2、木瓜冼乾淨外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。
3、枸杞洗淨用清水泡發,雪蛤清水淘淨。
4、冰糖和奶一起煲溶,然後放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾後注入木瓜盅內,放入蒸箱蒸二十分鐘至半個小時即可。
功效:可以補充雌激素、美容養顏、豐胸、提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養陰、延緩衰老、降血脂。
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