孕婦能不能吃海花
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能少量食用。
海花營養豐富,燉湯服用味美而滋補,且還有鎮靜、止咳、降壓、抗凝、抗菌等作用,孕婦是可以適量食用的,尤其是分娩後,食用還有通乳下奶的作用。
孕婦吃海花的做法辣燒海葵
主料:海葵 (1000克)
輔料:青紅椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
調料:蒜蓉辣醬、生抽、鹽、糖、料酒
步驟:
1.海葵先在流水下衝洗,然後加入鹽和白醋用手使勁抓搓
2.將抓搓好的海葵放入熱水中焯燙後撈出放入涼水中過涼
3.青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用
4.鍋中做油將佐料放入鍋中炒制,佐料炒香後將蒜蓉辣醬入鍋中煽炒
5.辣醬炒出紅油後將焯燙好的海葵入鍋炒制,再依次加入生抽、鹽、糖、烹入料酒
6.炒製片刻後加入少許清水,燜制2分鐘,待湯汁濃稠後即可食用
幹鍋海葵
料:海葵適量、鵪鶉蛋適量、
配料:洋蔥適量
調料:豆瓣醬、生抽、鹽、味精、料酒適量
步驟:
1.海葵用刀切開加鹽、醋,用力搓打,搓打到沒有一點沫沫爲止。
2.豆瓣醬、生抽、鹽、味精、料酒調成汁,洋蔥切成末備用。
3.把洋蔥末鋪平幹鍋底,
4.炒鍋里加油,炒香料汁,加海葵、鵪鶉蛋炒制。
5.倒入高湯或水,燒開後倒入鋪洋蔥幹鍋裏。
6.幹鍋用小火燒,燒到料汁粘稠時出鍋。
孕婦吃海花注意事項1、海花雖好,但孕婦食用要適量,不能過量食用。因爲海花中的碘可隨血液循環進入胎(嬰)兒體內,過量食用可引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。
2、海花也是海鮮,對海鮮過敏的孕婦不宜吃。
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